Niezależna Liga Barmańska ponownie w Krakowie!

Przed nami ostatnia już w tym roku runda eliminacyjna Niezależnej Ligi Barmańskiej, rozgrywanej pod patronatami marek: Martini Polska, Schweppes, Red Bull i Carlsberg. Jedyne w Polsce, międzynarodowe, ligowe zawody dla barmanów zaliczane do Pucharu Świata Grand Slam federacji World Flair Association (WFA) w dniach 23 i 24 września zawitają do Krakowa, gdzie wyłonieni zostaną finaliści grudniowego IFL Grand Final.

Kategoria „Junior” rozegrana zostanie w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów, natomiast rozgrywki w kategorii „Open” odbędą się w podobnie jak w roku ubiegłym, w klubie Frantic, przy ulicy Szewskiej 5.

Juniorzy wystartują w konkurencjach Pour Test (nalanie wylosowanych wcześniej miar od 20ml do 100ml bez użycia jigera) i Speed Flair (przygotowywanie w jak najszybszym czasie i przy zachowaniu międzynarodowych standardów barmańskich Martini Grand Prix  z wykorzystaniem Martini Rosso i Martini Extra Dry, Cuba Libre i Electric Lemonade).

Do końca roku trwa konkurs fotograficzny Restauracji „Nordowi Mol” w Celbowie koło Pucka. Do wygrania jest dobrej klasy aparat cyfrowy oraz dwa podwójne zaproszenia na pyszny obiad w tej kaszubskiej restauracji. Co trzeba zrobić, aby wygrać? Proste. Wziąć aparat. Odwiedzić „Nordowi Mol” i zrobić zdjęcia.

Do Restauracji „Nordowi Mol” wpływają zdjęcia na konkurs fotograficzny „Odkryj Nordowi Mol”.

Wpływają też opinie zainteresowanych, że konkurs trwa za krótko i nie wszyscy chętni zdążą w tym okresie odwiedzić Restaurację „Nordowi Mol”. Pojawiły się też opinie, że dobrze byłoby wykonać fotografie w scenerii jesiennej i zimowej, nie tylko letniej.

- To zdecydowało, że przedłużyliśmy nasz konkurs do końca roku. Oznacza to, że zdjęcia mogą być przesyłane do nas do 31 grudnia 2010 r. – mówi Marek Hewelt, właściciel Restauracji „Nordowi Mol”.

Zrób zdjęcie „Nordowi Mol”

Wszyscy miłośnicy fotografii, którzy postanowili spędzić wolny czas nad morzem oraz wszyscy Ci, którzy robią zdjęcia, a mieszkają w pobliżu Celbowa, powinni chwycić za aparaty i odwiedzić Restaurację „Nordowi Mol”. Dlaczego? Oto bowiem Restauracja ogłasza konkurs na zdjęcie, które będzie pokazywało „Nordowi Mol” w środku lub na zewnątrz. Nic trudnego. Wystarczy przyjechać, obejrzeć budynek i okolicę i … spróbować zrobić najlepsze zdjęcia oddające atmosferę i ducha starego dworku kaszubskiego, jakim jest zajazd „Nordowi Mol”.   

Wygrać można dobrej klasy aparat fotograficzny oraz dwa podwójne zaproszenia na pyszny obiad w restauracji.

Ze śliwkami, borowikiem, żurawiną czy nadziewaną kiełbasą – golonka pod różną postacią będzie królową Festiwalu Golonki w hotelu Orbis Magura Bielsko-Biała. Impreza, która od kilkunastu lat przyciąga setki smakoszy, potrwa od 13 do 19 września. Już można rezerwować stoliki.

To już 15 edycja Festiwalu Golonki w hotelu Orbis Magura w Bielsku-Białej. Do tej pory największym powodzeniem wśród miłośników tego przysmaku cieszyła się golonka po bawarsku - z kością, pieczona z dodatkiem piwa. Ale w tym roku może być inaczej. Po raz pierwszy goście festiwalu będą bowiem mogli spróbować golonki nadziewanej żurawiną i świeżym chrzanem. Na stołach zagości także golonka faszerowana śliwkami kalifornijskimi, po góralsku - z farszem mięsnym, czosnkiem i kminkiem, po węgiersku - z boczkiem i ostrą papryką, po cygańsku - z boczkiem wędzonym i świeżą papryką, gotowana w jarzynach, bielska - z łopatką wieprzową i liściem kapusty kiszonej, biesiadna - nadziewana kiełbasą czosnkową ze świeżą papryką, jak również nadziewana borowikiem oraz z kapustą i grzybami.

Fafga 2010 – tyrolskie targi dedykowane branży gastronomicznej i hotelarskiej odbędą sie w dniach 12-15 września w Centrum Wystawienniczym w Innsbrucku w Austrii.

 
Wine & Food Noble Day z Centrum Wina to jedyne wydarzenie winiarskie w Polsce o takiej skali. Tylko tego dnia smakosze wina będą mieli okazję degustacji przeszło 300 gatunków win w jednym miejscu. Impreza zostanie wzbogacona o wiele atrakcji kulinarnych z udziałem znanych mistrzów kuchni. Całość poprowadzą gwiazdy telewizji: Dorota Wellman i Marcin Prokop.

Miło nam zakomunikować, że I Konkurs Kulinarny „ Kuchnia Polska Nowoczesna ” organizowany w Lublinie został oficjalnie nominowany jako bezpośrednia eliminacja do Finału „Kulinarny Puchar Polski” na sezon 2010/2011 oraz na następne edycje.

W związku z otrzymanym wyróżnieniem informujemy o zmianie terminu I Konkursu „ Kuchnia Polska Nowoczesna” na dzień 9 października 2010 r.

Stowarzyszenie „Na Śliwkowym Szlaku” zaprasza do udziału w cyklu imprez organizowanych przez restauracje, pensjonaty, gospodarstwa agroturystyczne oraz samorządy z terenu siedmiu gmin należących do Stowarzyszenia.  Każda z proponowanych imprez ma swoją indywidualną formułę i oprawę, a elementem łączącym są smakowite dania ze śliwkami serwowane przez organizatorów na setki sposobów.

Każdy kto w okresie sierpień-wrzesień 2010 zechce odwiedzić ten obszar może nie tylko wziąć udział w „śliwkowych wydarzeniach” i smakować śliwek do woli, ale również do zamówionych śliwkowych dań otrzymać wiele upominków. 

Ruszyła X jubileuszowa edycja konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" na najlepszy produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i lokalną.  Głównym organizatorem konkursu, odbywającego się pod patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi oraz marszałków województw, jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wspólnie ze Związkiem Województw RP.