Jerzy Pasikowski radzi

Reklama

Partnerzy

Kalendarz

<	Wrzesień 2010					>
Pn	Wt	Ś	Cz	Pt	So	N
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Szukaj...

Osobowości

Paweł Szymański
27/07/2009

Imię: Paweł
Nazwisko: Szymański
Data urodzenia: 15.02.1980
Miejsce urodzenia: Warszawa
Ukończona szkoła: Techniku elektroniczne
Miej [ ... ]

więcej...

Przekąski zimne z wykorzystaniem różnych technik kulinarnych

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Środa, 03 Marzec 2010 11:33

Przygotowanie pasztetu z ryby w formie rulonu w folii aluminiowej i jedno-porcjowy plus z drobiu w formie porcelanowej, warzywny z marchwi i szpinaku
Więcej…

Obróbki termiczne

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Środa, 03 Marzec 2010 11:20

Duszenie tradycyjną metodą na płycie – wołowina po burgundzku
Więcej…

Gotowanie metodą poche ? jajka, łosoś (wykorzystanie powstałego wywaru do sosu)

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Wtorek, 02 Marzec 2010 16:28


Więcej…

Wykorzystanie przygotowanych wywarów do zupy czystej np. minestrone oraz zupy krem np. z zielonego groszku

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Wtorek, 02 Marzec 2010 16:17


Więcej…

Sosy ? sos bearnaise, masło z Nantes, sos naturalny z pomidorów, ciepłe sosy vinaigrette i sos beszamelowy

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Wtorek, 02 Marzec 2010 16:08


Więcej…

Wykorzystanie przygotowanych wywarów do wykonania przykładowego sosu do potraw mięsnych i rybnych-podstawowe techniki robienia sosów

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Wtorek, 02 Marzec 2010 15:58

Podstawowe techniki robienia sosów
Więcej…

Wywary i ich zastosowanie

Jerzy Pasikowski radzi > Jerzy Pasikowski radzi \| Wtorek, 02 Marzec 2010 15:47


Więcej…

Więcej artykułów…

«PoczątekPoprzednia1234Następna Ostatnie»

Strona 1 z 4

Wirtualne wycieczki po hotelach i restauracjach

realizacja: Vizyer.pl | Tworzenie stron Joomla