|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 13 Maj 2011 19:20
|
|
|
|
Autor przepisu: Rafał Targosz
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Poniedziałek, 18 Kwiecień 2011 11:28
|
|
|
|
Autor przepisu: Index Food
Masz ochotę na coś wyjątkowego? Przedstawiamy przepis na niebanalne danie, które sprawi, że Twoje codzienne menu wzbogaci się o nowy oryginalny pomysł na iście śródziemnomorską ucztę.
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Wtorek, 10 Maj 2011 08:29
|
|
|
|
Autor przepisu: Cranberry Marketing Committee
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 10:02
|
|
|
Autor przepisu: Robert Sowa
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 10:01
|
|
|
Autor przepisu: Robert Sowa
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 11:30
|
|
|
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 11:29
|
|
|
Składniki dla 4 osób:
400 g ugotowanego linguine truflowego
150 g zielonych szparagów
2 duże pomidory concasse (miąższ pokrojony w kostkę)
300 ml śmietany 36%
100 g wędzonego łososia norweskiego
2 cebule dymki
40 g świeżo tartego parmezanu
Przyprawa do spaghetti Prymat do smaku
100 g sera mascarpone
½ pęczka rukoli
Sól czosnkowa, pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Sposób przygotowania:
Szparagi obrać, umyć i ugotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i cukru. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, zeszklić cebulę, wlać śmietanę, a gdy sos zacznie gęstnieć dodać ser mascarpone. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do spaghetti Prymat. Następnie do sosu dodać szparagi i pokrojonego w paski łososia. Ciepły makaron wymieszać z sosem i rukolą, ułożyć na talerzach, posypać pomidorami concasse i parmezanem.
Przpis wg Roberta Sowy |
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 11:16
|
|
|
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 21 Maj 2010 00:00
|
|
|
|
|
Więcej…
|
|
Przepisy kuchni sezonowej >
Przystawki | Piątek, 19 Marzec 2010 10:18
|
|
|
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
sałata lodowa lub kapusta pekińska
1 jabłko
1 cebula
1 pomidor
2 rzodkiewki
1 krótki ogórek
ser feta
sos winegret
pieprz
Drobno pokroić obraną cebulę, jabłko, ogórka oraz pomidora i rzodkiewki. Następnie posiekać sałatę lodową bądź kapustę pekińską. Wszystko przełożyć do miski. Dodać opłukaną wodą fasolę czerwoną i kostki sera feta. Skropić sosem winegret i doprawić do smaku
PRZYGOTOWAŁ SZEF KUCHNI KARCZMY CZTERY KONIE WOJCIECH CEGLAREK |
