El Celler De Can Roca numer jeden na świecie!
Opublikowano: 01-06-2015
Bracia Roca z El Celler de Can Roca w Gironie, w Hiszpanii, odzyskali tytuł najlepszej restauracji na świecie według listy The World’s 50 Best Restaurants 2015. Najlepsze restauracje ogłoszono podczas gali sponsorowanej w tym roku przez S.Pellegrino i Acqua Panna. Bracia wskoczyli ponownie na pierwsze miejsce, po tym jak w 2014 zanotowali spadek na drugie.
Drugie miejsce na liście należy do kuchni włoskiej i jej energetycznego szefa Massimo Bottura z restauracji Osteria Francescana w Modenie, we Włoszech. Szczęśliwy szef kuchni i zespół wspięli się się o jedno miejsce z trzeciego w 2014 roku.
Noma i jej szef René Redzepi – zeszłoroczny zwycięzca i ogólnie czterokrotny zdobywca tytułu najlepszej restauracji na świecie spadli na trzecie miejsce.
Ogłoszenie listy 50 najlepszych na świecie Restauracji stał się jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów w kalendarzu kulinarnym. Na londyńskiej gali obecni są najlepsi szefowie kuchni z całego świata i zapartym tchem czekają na moment ogłoszenia werdyktu – kto w danym roku jest najlepszy.
Pierwsza 10 najlepszych restauracji na świecie według „The World’s 50 Best Restaurants”.
- El Celler De Can Roca, Girona Hiszpania
- Osteria Francescana, Modena Włochy
- Noma, Kopenhaga Dania
- Central, Lima Peru
- Eleven Madison Park, Nowy Jork USA
- Mugaritz, San Sebastian Hiszpania
- Dinner By Heston Blumenthal, Londyn Wielka Brytania
- Narisawa, Tokyo Japonia
- D.O.M, San Paulo Brazylia
- Gaggan, Bangkok Tajlandia