? pierś z kurczaka solimy, pieprzymy, przekładamy do miski i marynujemy w odrobinie oliwy (10?20 minut)
? przekładamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy gałązki rozmarynu, rozgnieciony czosnek i smażymy z obu stron pod przykryciem
? chleb razowy kroimy w kromki i smarujemy masłem
? buraka kroimy w plastry, cykorię dzielimy na listki
? usmażonego kurczaka kroimy w grube plastry
? na jednej kromce posmarowanego chleba układamy plaster sera żółtego, plaster buraka, cykorię, sałatę i plastry usmażonego kurczaka
? przykrywamy drugą kromką i tostujemy z obu stron na patelni
? zawijamy w folię i kanapka do szkoły gotowa
Dobre rady:
? zamiast wędliny o wiele zdrowiej włożyć dziecku w kanapkę plaster własnoręcznie upieczonego indyka, cielęciny czy schabu ? kanapki możemy komponować według własnej fantazji ? byle różnorodnie, smacznie i zdrowo!
