Makaron złocisty z brokułami i szynką – wiosna

Opublikowano: 16-03-2011

makaronbrokulamiserem
makaronbrokulamiserem.jpgSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. 
Szynkę pokroić w paseczki, a brokuły podzielić na różyczki o wielkości ok. 1cm. Brokuły smażyć na maśle około 3-6 minut, a następnie dodać szynkę i ser Lazur Złocisty. Wszystko zalać śmietanką i delikatnie podgrzać doprowadzając do wrzenia, nie gotować. Doprawić sola i pieprzem do smaku. Podać z wcześniej ugotowanym makaronem..•
Czas przygotowania 20 minut na 4 porcje
• 200 g sera Lazur Złocisty
• 500 g makaronu tagliatelle
• 150 g szynki konserwowej
• 300 g brokułów mrożonych
• 500 ml śmietanki 36%
• 50 g masła
• sól
• biały pieprz