NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

9-15 maja to czas tegorocznego British Sandwich Week – tygodnia poświęconego promocji kulinarnego wynalazku rodem z Wielkiej Brytanii jakim jest sandwicz.

Nie tylko Brytyjczycy doceniają dziś to gastronomiczne dzieło, które doskonale sprawdza sie jako przekąska w dzisiejszym zabieganym świecie – jego popularność rozciąga się od USA aż po Japonię. Nawet Francuzi, którzy często szydzą z angielskiej kuchni, muszą uważać na swoje słowa, gdyż sandwicze szturmem podbijają ulice Paryża.  

Jeszcze nigdy od 1762 roku, kiedy to 4. hrabia Sandwich kazał sobie przygotować dwie kromki chleba przełożone kilkoma dodatkami, sandwicze nie były tak popularne jak teraz. British Sandwich Week to doskonała okazja by świętować ten fakt. 

Podczas trwania British Sandwich Week 2010 przedstawiciele branży gastronomicznej na terenie całej Wielkiej Brytanii będą organizować liczne promocje i prezentacje swoich „kanapkowych” produktów. Jednocześnie British Sandwich Association – instytucja zajmująca się tą branżą – opublikuje raport o tym ogromnym rynku, który zatrudnia w Wielkiej Brytanii ponad 300 tys. pracowników. 13 maja zostaną przyznane coroczne nagrody Bristish Sandwich Industry Awards, potocznie zwane The Sammies. Co więcej: wybitni brytyjscy kreatorzy sandwiczy (tak, branża zatrudnia specjalistów, którzy kreują nowe pomysły na kanapki!) z całego kraju przybędą do Londynu by konkurować o tytuł „British Designer of the Year”.

And it’s not just us British who are discovering just how well this gastronomic creation fits today’s busy lifestyles – it’s popularity is spreading across the world, from the United States to Japan.   Even those haughty French, who so often deride British cuisine, are having to eat their words as the sandwich is taking the streets of Paris by storm.   They now even have dedicated exhibition for sandwiches in the City!

Never, since 1762 when the fourth Earl of Sandwich first dubbed two slices of bread with a filling as ‘a sandwich’, has this great British food been so popular and British Sandwich Week gives us all an opportunity to shout about it.

Throughout British Sandwich Week 2010 retailers and caterers across the UK will be celebrating the occasion in their own way with promotions and new product launches.

At the same time, The British Sandwich Association – the trade body for the industry – will be publishing a report on this massive UK market which employs over 300,000 people;  the results of the annual British Sandwich Iindustry Awards – known as The Sammies – will be announced (Thursday May 13);  and to cap it all, Britain’s leading sandwich designers (yes, the industry employs specialists to design new sandwiches) will be travelling from across the UK to London to compete for the title ‘British Sandwich Designer of the Year’.

The British Sandwich Association is the trade body representing the sandwich industry both in the UK and overseas, including both commercially made sandwiches and the ingredients used for making sandwiches in the home.  The commercial sandwich in the UK employs in excess of 300,000 people in the UK.

More information: http://www.sandwich.org.uk