Festiwal Szynki 23-25.09.11 Przybędza k/Żywca
Opublikowano: 20-05-2011
W dniach 23-25 września 2011, w Beskidach, dokładnie w Przybędzy k/Żywca odbędzie się Międzynarodowy Festiwal Szynki. W przepięknej górskiej scenerii swoje stoiska z szynką będzie miało ponad 150 wystawców z całej Europy. Oprócz szynki będzie można również nabyć inne wyroby slow food związane z regionem Beskidu Żywieckiego. Wrześniowa odsłona będzie zakończeniem dużego projektu unijnego, w którym bierze udział kilka państw europejskich, w tym Polska.
Festiwal szynki jest jedyną imprezą w kraju, na której chcemy zgromadzić najlepszych producentów szynki w jednym miejscu. A także przedstawicieli kilku krajów Europy m.in. Włoch, Hiszpanii, Chorwacji.
Festiwal jest doskonałą okazją do nabycia najlepszych oraz najwyższych jakościowo produktów mięsnych. Podczas imprezy każdy z wystawców ma obowiązek przygotowania degustacji, w związku z przeprowadzanym konkursem dla publiczności. Odwiedzający festiwal będą oceniać wszystkich wystawców, a najlepszy wyrób zostanie oczywiście nagrodzony!
W ciągu trwania festiwalu będą przewidziane spotkania z czołowymi polskimi kucharzami oraz osobami medialnie związanymi z kuchnią.
Podczas trwania Festiwalu, oprócz wyrobów z mięsa dla gości, przewidziane są też inne atrakcje m.in. występy zespołów regionalnych, wystawy lokalnych rzemieślników, twórców ludowych, konkursy z nagrodami.
Przedsięwzięcie ma na celu promowanie najwyższych jakościowo gatunków szynki oraz pokazanie różnic w walorach smakowych europejskich wyrobów, rozpropagowanie produktów slow food, a także tradycji kulturowych Beskidu Żywieckiego, nawiązanie współpracy pomiędzy państwami członkowskimi Unii Europejskiej oraz Chorwacją, wymianę doświadczeń i informacji.
A oto ubiegłoroczna relacja z Festiwalu.
Festiwal Szynki jest imprezą samofinansującą, co oznacza że wystawcy ponoszą opłaty za powierzchnię wystawiennicza. Dodatkowe fundusze na nagrody dla wystawców zapewniają m.in.: Starosta Powiatu Żywieckiego, Burmistrz miasta Żywca, Wójt Gminy Radziechowy-Wieprz. Dodatkowym źródłem finansowania imprezy będą sponsorzy.
Szczegóły Imprezy dostępne są na www.festiwalszynki.pl