Konkurs Kuchni Staropolskiej – Wisła, 19 marca 2010 – HOTEL STOK
Opublikowano: 15-03-2010
W konkursie weźmie udział sześć profesjonalnych ekip z kraju i z zagranicy. Ich zadaniem będzie przygotowanie w regulaminowym czasie 60 minut dania głównego kuchni staropolskiej, podanego na półmisku wraz z nalewką staropolską. Konkurs rozpocznie się o godz. 18.00
Patronat honorowy nad Festiwalem Staropolskich Smaków objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Minister MAREK SAWICKI.
Zmagania kucharzy oceniać będzie jury, w którym zasiądą: Przewodniczący: Piotr Paweł Malewski – STALGAST, Justyna Murawska – UPEMI, Wiesław Wróblewski – Beskidzki Klub Kulinarny, Jan Sztefek – Gromada Górali na Śląsku Cieszyńskim.
Festiwal staropolskich smaków to: promocja dóbr kulinarnych, oryginalne receptury, tradycyjne smaki, klimat regionów, kultywowanie tradycji rodzinnych, pokazy kulinarne, degustacje.
Festiwal towarzyszyć będzie Walnemu Zgromadzeniu Sprawozdawczo – Wyborczemu Członków UPEMI, które Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego organizuje we współpracy z producentami wysokiej jakości produktów lokalnych, tradycyjnych i regionalnych.
Festiwal Staropolskich Smaków odbędzie się w dniach 19 – 20 marca 2010 roku w Hotelu „STOK” w Wiśle od godz. 11:00.
UPEMI w ramach prowadzonej promocji, pragnie popularyzować spożycie produktów o wyjątkowych walorach smakowych, charakteryzujących się najwyższą jakością i wytwarzanych w systemach wychodzących naprzeciw oczekiwaniom konsumentów.
Program Festiwalu Staropolskich Smaków:
– Polski eksport – restrykcje, ubezpieczenia;
– Rozmowy B2B;
– Wzmocnienie polskiego eksportu na rynki krajów trzecich;
– Energia odnawialna jako alternatywne Źródło Energii w dobie kryzysu;
– System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP oraz System QMP.
SPONSOR GENERALNY: ZPM HENRYK KANIA – Pszczyna
Sponsorzy:STALGAST, MTM Polska Sp. z o. o. – Wrocław
Patronat Medialny: GASTRONOMIA POLSKA, RZEŹNIK POLSKI, Portal Spożywczy, Rynek Spożywczy, Kalejdoskop Mięsny.
Organizatorzy Konkursu: UPEMI, FPPŻ Fundacja "Promocja Polskiej Żywności", STALGAST, Beskidzki Klub Kulinarny.
Obsługa medialna Konkursu:LANGI Public Relations.
Patronat honorowy: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Minister MAREK SAWICKI.
W sprawie konkursu prosimy o kontakt:
Wiesław Wróblewski, tel: 607-79-15-20; e-mail: biuro@beskidzkikk.pl