V półfinał BlogerChef’a
Opublikowano: 07-05-2013
V półfinał BlogerChef’a – daleko i egzotycznie, czyli kuchnia Azji. Kuchnia śródziemnomorska, kuchnia Europy Zachodniej, Europy Środkowej, Europy Wschodniej, kuchnia amerykańska… To tematy czterech pierwszych półfinałów konkursu BlogerChef. W maju kolejny, bardziej egzotyczny. W Bielsku-Białej, w restauracji „Dworek”, blogerzy zaprezentują swój kulinarny kunszt tworząc autorskie dania inspirowane kuchniami Azji. Poznamy piątego finalistę, który zawalczy o tytuł BlogerChef’a już w czerwcu!
BlogerChef po raz piąty
Zielone curry z dorszem, krewetki w mleku kokosowym, babeczki z pastą pandanową… To tylko niektóre z dań, które powstaną podczas V półfinału konkursu BlogerChef. Ostatnie półfinałowe spotkanie gościć będzie restauracja „Dworek” w Bielsku-Białej. Nowoczesny obiekt prowadzony przez szefa konkursowego jury – Mirka Drewniaka. Na zmagania blogerów zapraszamy 11 maja.
Wieczór z kuchnią azjatycką
A 10 maja, w piątkowy wieczór poprzedzający półfinał, zapraszamy na interaktywny pokaz kulinarny. Tematem przewodnim będzie… oczywiście kuchnia Dalekiego Wschodu. Mirek Drewniak pokaże jak doprawiać i przyrządzać drób. Zaprezentuje też walory kulinarne mięsa z piersi kurczęcej i indyczej z certyfikatem QAFP. O samym certyfikacie i o zaletach drobiu wyprodukowanego w systemie jakości QAFP uczestnicy pokazu dowiedzą się dużo więcej od ekspertów oraz dietetyka.
Ponadto, w części warsztatowej wieczoru, blogerzy i przedstawiciele mediów będą samodzielnie przyrządzać proste dania w woku metodą stir-fry, a także przygotowywać niecodzienne sushi pod okiem sushi mastera Macieja Baniaka.
Tuż przed Finałem
Nasze półfinały dobiegają końca. Już wkrótce poznamy piątą osobę, która zakwalifikuje się do Wielkiego Finału Konkursu. A w czerwcu dowiemy się kto zostanie pierwszym w Polsce BlogerChef’em. – przypomina organizator konkursu Marek Bielski. A Katarzyna Szatkowska, współorganizatorka dodaje – Blogerzy! Na Finał pragniemy zaprosić Was wszystkich! Rezerwujcie czas 22-23 czerwca. Obiecujemy, że kulinarnych wrażeń nie zabraknie!
—
Konkurs BlogerChef – innowacyjny projekt skierowany dla osób prowadzących blogi kulinarne. Półfinały konkursu odbywają się co miesiąc od stycznia do maja br., w najlepszych w kraju restauracjach. Zgłoszenia do półfinałów, przyjmowane są poprzez aplikację na fanpage BlogerChef’a. Do półfinału zostaje zakwalifikowanych ośmiu blogerów, których zadaniem jest przygotowanie swojego autorskiego menu składającego się z dania głównego i przystawki bądź deseru. Blogerzy mają na to dokładnie godzinę i trzech innych blogerów do pomocy. Pięciu finalistów zmierzy się w czerwcu o tytuł pierwszego w Polsce BlogerChef’a.
Fanpage strony: https://www.facebook.com/blogerchefpl
Strona internetowa konkursu: http://www.blogerchef.pl/#!/o-konkursie
Patronat honorowy nad konkursem sprawuje Fundacja Klubu Szefów Kuchni
Patronat medialny: Smaker.pl, Internia.pl, NaszeMiasto.pl, PolskaGotuje.pl, JedzJedz.pl, NewsGastro.pl, Horeca.pl, Dziennik Zachodni, babskie bielsko.pl, bb365.info, bielsko.biala.pl, 2bstyle.pl
Partnerzy: Kenwood, DeLonghi, Stalgast, Fiskars, Big Green Egg, Porcelana Bogucice, wydawnictwo MUZA, Restauracja „Dworek”, kampania „Nowa jakość w drobiarstwie” realizowana przez KRD
Sponsorzy: Winiary, Oerlemans, Jan Niezbędny, OLE!, Kenolux, system jakości żywności QAFP, Krajowa Rada Drobiarstwa
Organizatorzy:
Katarzyna Szatkowska – dietetyk na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu, autorka bloga kulinarnego „W Krainie Smaku” (www.wkrainiesmaku.pl). Zajmuje się organizowaniem i prowadzeniem wydarzeń kulinarnych oraz o tematyce żywieniowej. Ponadto jest ekspertem-dietetykiem portalu opiekanadchorym.pl.
Marek Bielski – twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” (www.DocenPolskie.pl), którego celem jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się eksperci, reprezentujący m.in. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Fundację Klubu Szefów Kuchni oraz organizacje branżowe.