VI Festiwal Kuchni Greckiej i III Polski Festiwal Carvingu – aktualny program!
Opublikowano: 11-03-2011
VI Festiwal Kuchni Greckiej
oraz
III Polski Festiwal Carvingu
23 marca 2011 roku
w godz. 10 –18
Centrum MT Polska – Targi EuroGastro 2011
Ul. Marsa 56C w Warszawie
Zapraszamy do sektora A
Festiwal jest coroczną imprezą która ma na celu propagowanie w Polsce tradycyjnej kuchni greckiej oraz oryginalnych produktów tak wśród hotelarzy, restauratorów, szefów kuchni i kucharzy jak i wśród konsumentów.
Program VI Festiwalu Kuchni Greckiej
• 10:00 Uroczyste powitanie i otwarcie VI Festiwalu Kuchni Greckiej oraz III Polskiego Festiwalu Carvingu przez Pana Ambasadora Grecji w Polsce Gabriela Kopsidis oraz Panią Ambasador Cypru w Polsce Kaliopi Avraam
• 10:00-11:00 Konkurs Kulinarny (3-ch uczestników)
• 10:00-12:00 III Polski Festiwal Carvingu (3-ch uczestników)
• 10:00-14:00 Loteria Fantowa na rzecz Fundacji Dzieciom Zdążyć z Pomocą
• 11:15-11:45 Pokazy gotowania: Kurt Scheller zaprezentuje Robot planetarny Coocking Chef Firmy Kenwood, Oerlemans – zastosowanie i wykorzystanie warzyw, Iglotex – owoce morza.
• 12:00-13:00 Konkurs Kulinarny (3-ch uczestników)
• 12:15-14:15 III Polski Festiwal Carvingu (3-ch uczestników)
• 13:15-13:45 Pokazy Mistrzów: Tomasz Deker-słodkie inspiracje z ciasta Kataifi Kanaki, Łukasz Konik-tajniki Kuchni Molekularnej, Chief Chef’s Show
• 14:00-15:00 Konkurs Kulinarny (3-ch uczestników)
• 14:30-16:30 III Polski Festiwal Carvingu (3-ch uczestników)
• 15:15-16:15 Konkurs Kulinarny (3-ch uczestników)
• 16:15-16:45 pokaz regionalnych tańców greckich (Zespół ILIOS działający przy Towarzystwie Przyjaciół Grecji)
• 16:45-18:00 uroczyste zakończenie i ogłoszenie wyników VI Festiwalu Kuchni Greckiej oraz III Polskiego Festiwalu Carvingu, rozdanie nagród, nominacji i podziękowań
Atrakcje dodatkowe:
• Wykorzystanie i zastosowanie sprzętu Firmy Kenwood
• Pokazy baristów-stoisko Kenwood
• Degustacja oryginalnych greckich produktów-stoisko The Greek Gourmet
Uroczystego otwarcia dokona pan Ambasador Grecji oraz pani Ambasador Cypru w Polsce.
Swoją obecnością i kunsztem zaszczycą Festiwal przedstawiciele Kapituły Klubu Szefów Kuchni Polski którzy wraz z KSK Grecji zasiądą w Jury konkursowym.
Festiwal jest również znakomitą okazją do poznania nowych talentów gastronomicznych. Polscy kucharze, pod „fachowym okiem” będą mogli zaprezentować swoje zdolności w „Konkursie Kulinarnym”, w którym weźmie udział 12-u kucharzy z całej Polski. Ich zadaniem będzie przygotowanie dania wykorzystując oryginalne greckie produkty. Biuro Podróży Itaka ufundowało dla niego tygodniowy pobyt na Krecie wraz z osobą towarzyszącą.
Konkurs Kulinarny z VI Festiwalu Kuchni Greckiej jest nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski 2011 roku
Lista uczestników VI Festiwalu Kuchni Greckiej.xls
III Festiwal Carvingu – lista zakwalifikowanych.docSerdecznie zapraszam
Szanowni Państwo,
VI edycja Festiwalu Kuchni Greckiej jest doskonałą okazją do promowania kultury greckiej nie tylko w zakresie doskonałej kuchni.
Grecja uznawana jest za kolebkę zachodniej cywilizacji i jest miejscem narodzin demokracji, filozofii, sportów, polityki i dramatu. W Grecji narodziła się również Filantropia (φιλανθρωπία). Słowo to określa działalność polegającą na bezinteresownym udzielaniu pomocy potrzebującym. Liczymy bardzo na ludzki, naturalny odruch serca, który skłania do pomocy dzieciom znajdującym się w potrzebie.
Dlatego chcemy, aby nasi goście podczas tej edycji zostali Filantropami (φιλάνθρωπος – philánthrōpos – kochający ludzkość).
Zachęcamy Państwa do wspierania razem z nami Fundacji Dzieciom „Zdążyć z Pomocą”.
Przewodnią ideą Programu ,,Zdążyć z Pomocą” jest ratowanie zagrożonego życia dzieci, przywracanie im zdrowia, wspieranie ich edukacji, niesienie pomocy w trudnych warunkach materialnych.
Działalność Fundacji polega w głównej mierze na gromadzeniu funduszy z przeznaczeniem na przeprowadzanie trudnych operacji, drogiego leczenia, długotrwałych rehabilitacji. Wychodząc naprzeciw potrzebom małych podopiecznych, w ramach Fundacji powstał Ośrodek Rehabilitacji AMICUS.
Zapraszam na stronę Fundacji by zapoznać się z jej misja, podopiecznymi i efektami działalności. http://www.dzieciom.pl//