Wigilijne Dania Rybne 2010
Opublikowano: 16-11-2010
ZAPROSZENIE
Zespół Szkół Gastronomicznych im. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie
wraz z Grupą Dora Metal – wyspecjalizowanym producentem urządzeń i mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej,
zapraszają do udziału w
Warszawskim Turnieju Szkół Gastronomicznych:
„Wigilijne dania rybne 2010”.
Turniej odbędzie się 6 grudnia 2010 r., w Centrum Techniki Kulinarnej,
przy ul. Racjonalizacji 5 w Warszawie.
Celem głównym konkursu jest wykazanie się znajomością w przygotowaniu dań
o charakterze wigilijnym z wykorzystaniem łososia
Przed zgłoszeniem, uprzejmie prosimy zapoznać się z regulaminem.
O udziale decyduje kolejność zgłoszeń.
Karta_zgłoszeniowa_na_konkurs.doc
Regulamin_2010.doc
Harmonogram:
9.00 – 9.30 – rejestracja uczestników
9.30 – losowanie stanowisk
9.45 – oficjalne otwarcie konkursu
10:00 – 10.10 przygotowanie uczestników z zespołów 1 – 5 na stanowiskach
10.10 – 10.25 zadanie techniczne
10.25 – 11.25 przygotowanie dania konkursowego
11.35 – 11.45 przygotowanie uczestników z zespołów 6 – 10 na stanowiskach
11.45 – 12.00 zadanie techniczne
12.00 – 13.00 przygotowanie dania konkursowego
13.10 – 13.20 przygotowanie uczestników z zespołów 11 – 15 na stanowiskach
13.20 – 13.35 zadanie techniczne
13.35 – 14.35 przygotowanie dania konkursowego
Ok. 15.15 – 15.30 – ogłoszenie wyników, rozdanie nagród
Potwierdzenie uczestnictwa w turnieju:e-mail: Paweł Szelerski mail; ctk@dora-metal.pl ,
tel. kom. 602 289 949.