NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Składniki:

? jaja wybijamy do miski i roztrzepujemy

? dodajemy rozgniecione i posiekane ziarna jałowca oraz suszony tymianek, solimy i pieprzymy, odstawiamy na 10 min, żeby składniki się przegryzły

? smażymy na dwóch małych patelniach omlety na wolnym ogniu

? orzeszki sosnowe przekładamy na małą patelnię i prażymy na złoty kolor, nie dodając tłuszczu

? dodajemy pieprz i sól, posypujemy prażonymi orzeszkami jeszcze na wpół surowe omlety i dosmażamy

? kapelusze prawdziwków smażymy na złoty kolor z każdej strony

? kurki przesmażamy również z dodatkiem odrobiny przyprawy uniwersalnej

? na gałązki rozmarynu (nie dłuższe niż średnica omletów, mogą to być również szpadki do zapiekania) nadziewamy naprzemiennie prawdziwki i kurki

? gotowy szaszłyk zawijamy w folię aluminiową z odrobina masła i dopiekamy w piekarniku przez 3 minuty

? gotowe szaszłyki odwijamy z folii i układamy na usmażonych omletach

? składamy omlety na pół i posypujemy pokrojonym w cienkie paseczki serem wędzonym

? tak przygotowane omlety zapiekamy w piekarniku, aż ser się stopi; podajemy na talerzu razem z resztą przesmażonych kurek

? polewamy oliwą z oliwek i przybieramy świeżym rozmarynem

Składniki:

? jaja wybijamy do miski i roztrzepujemy

? dodajemy rozgniecione i posiekane ziarna jałowca oraz suszony tymianek, solimy i pieprzymy, odstawiamy na 10 min, żeby składniki się przegryzły

? smażymy na dwóch małych patelniach omlety na wolnym ogniu

? orzeszki sosnowe przekładamy na małą patelnię i prażymy na złoty kolor, nie dodając tłuszczu

? dodajemy pieprz i sól, posypujemy prażonymi orzeszkami jeszcze na wpół surowe omlety i dosmażamy

? kapelusze prawdziwków smażymy na złoty kolor z każdej strony

? kurki przesmażamy również z dodatkiem odrobiny przyprawy uniwersalnej

? na gałązki rozmarynu (nie dłuższe niż średnica omletów, mogą to być również szpadki do zapiekania) nadziewamy naprzemiennie prawdziwki i kurki

? gotowy szaszłyk zawijamy w folię aluminiową z odrobina masła i dopiekamy w piekarniku przez 3 minuty

? gotowe szaszłyki odwijamy z folii i układamy na usmażonych omletach

? składamy omlety na pół i posypujemy pokrojonym w cienkie paseczki serem wędzonym

? tak przygotowane omlety zapiekamy w piekarniku, aż ser się stopi; podajemy na talerzu razem z resztą przesmażonych kurek

? polewamy oliwą z oliwek i przybieramy świeżym rozmarynem

Składniki:

? jaja wybijamy do miski i roztrzepujemy

? dodajemy rozgniecione i posiekane ziarna jałowca oraz suszony tymianek, solimy i pieprzymy, odstawiamy na 10 min, żeby składniki się przegryzły

? smażymy na dwóch małych patelniach omlety na wolnym ogniu

? orzeszki sosnowe przekładamy na małą patelnię i prażymy na złoty kolor, nie dodając tłuszczu

? dodajemy pieprz i sól, posypujemy prażonymi orzeszkami jeszcze na wpół surowe omlety i dosmażamy

? kapelusze prawdziwków smażymy na złoty kolor z każdej strony

? kurki przesmażamy również z dodatkiem odrobiny przyprawy uniwersalnej

? na gałązki rozmarynu (nie dłuższe niż średnica omletów, mogą to być również szpadki do zapiekania) nadziewamy naprzemiennie prawdziwki i kurki

? gotowy szaszłyk zawijamy w folię aluminiową z odrobina masła i dopiekamy w piekarniku przez 3 minuty

? gotowe szaszłyki odwijamy z folii i układamy na usmażonych omletach

? składamy omlety na pół i posypujemy pokrojonym w cienkie paseczki serem wędzonym

? tak przygotowane omlety zapiekamy w piekarniku, aż ser się stopi; podajemy na talerzu razem z resztą przesmażonych kurek

? polewamy oliwą z oliwek i przybieramy świeżym rozmarynem