Składniki:
• filet z łososia (350 g)
• filet sandacza lub innej białej ryby, np. mintaja (100 g)
• 2 białka jaja
• 50 g słodkiej śmietanki 30%
• sól i pieprz
• sok z połowy cytryny
• 5 g siekanej natki pietruszki
• wywar z cebuli, czosnku i ziaren czarnego pieprzu
Warzywa duszone w pomidorach
Składniki:
• 2 papryki kolorowe
• 1 mały bakłażan
• 1 mała cukinia
• 1 cebula
• 3 pomidory
• 30 g masła
• sól i pieprz
Sos szczawiowy
Składniki:
• 120 g szczawiu konserwowego
• 250 g słodkiej śmietanki 30%
• sok z połowy cytryny
• sól i pieprz
• 30 g masła |