BALTIC CULINARY STAR CUP- Nasza Ekipa na pudle!
Opublikowano: 13-03-2010
BALTIC CULINARY STAR CUP Sankt Petersburg 10-12 marca 2010 r.
Polskę reprezentuje zespół kulinarny BBQ FIRE HORNS
Startują :
Kapitan – Zbigniew Łegowski
Kucharz – Daniel Gołębiewski
Kucharz – Paweł Wojtkowski
11 marca 2010 rok – dzień drugi zmagań konkursowych
W przeciągu 120 minut trzeba było przygotować danie z wykorzystaniem polędwicy wołowej (1 porcja do prezentacji + 8 mini porcji do degustacji-dla jurorów).
W przeciągu 120 minut trzeba było przygotować danie z wykorzystaniem polędwicy wołowej (1 porcja do prezentacji + 8 mini porcji do degustacji-dla jurorów).
W tej konkurencji wystartował Paweł Wojtkowski.
Paweł – podobnie jak dzień wcześniej jego kolega z teamu – wykorzystał technikę wędzenia do przygotowania dania konkursowego.
12 marca 2010 rok – dzień trzeci zmagań konkursowych
W przeciągu 120 minut trzeba było przygotować przekąski bankietowe w formie bufetu (6 porcja do prezentacji + 8 mini porcji do degustacji-dla jurorów). Ta konkurencja rozgrywana była w stylu „black box”.
W tej konkurencji wystartował Zbigniew Łegowski – kapitan teamu. Zbyszek wystartował jako piąty…….
W przeciągu 120 minut trzeba było przygotować przekąski bankietowe w formie bufetu (6 porcja do prezentacji + 8 mini porcji do degustacji-dla jurorów). Ta konkurencja rozgrywana była w stylu „black box”.
W tej konkurencji wystartował Zbigniew Łegowski – kapitan teamu. Zbyszek wystartował jako piąty…….
… tego dnia poziom rywalizacji był wyjątkowo wysoki. W konkurencji stylu „black box”- przekąski bankietowe wystartowali najlepsi kucharze z poszczególnych teamów…
… po wielogodzinnych treningach, długiej i męczącej podróży , po trzydniowych zmaganiach z bardzo silną konkurencją, uczestnicy konkursu – w nerwowej atmosferze – czekają do godz. 18:00 na ogłoszenie oficjalnych wyników.
Teraz jest czas na przeanalizowanie wszystkiego, czego dokonano i o czym zapomniano, czas na przeanalizowanie wyników rywalizacji…
Teraz jest czas na przeanalizowanie wszystkiego, czego dokonano i o czym zapomniano, czas na przeanalizowanie wyników rywalizacji…
Po kilkugodzinnym oczekiwaniu wybiła godzina „zero ”– jest punktualnie godz.18:00.
Jury po trzech dniach ciężkiej pracy uporało się z liczeniem punktów …
Jury po trzech dniach ciężkiej pracy uporało się z liczeniem punktów …
… i ogłosiło długo oczekiwane wyniki :
1. Miejsce – FINLANDIA
2. Miejsce – LITWA
3. Miejsce – POLSKA
Chłopaki jesteście wielcy.
GRATULACJE
Materiały nadesłał w imieniu BBQ FIRE HORNS
Piotr Szczygielski- szczYpior