Bar Symposium 2010
Opublikowano: 15-09-2010
Wydarzenie zgromadziło wielu przedstawicieli branży. Na stoiskach swoją ofertę i asortyment zaprezentowały najbardziej znane polskie i zagraniczne marki napojów alkoholowych. Nie zabrakło również firm oferujących sprzęt oraz akcesoria barmańskie.
Dużą atrakcją Bar Symposium były liczne wykłady i panele dyskusyjne, które zostały poprowadzone przez wybitnych specjalistów i ekspertów z Polski i Europy. Na zaproszenie organizatorów specjalnie na to wydarzenie przybyły tak znane postacie jak Stefan Gabanyi, Joerg Meyer, czy Helmut Adam.
Na Bar Symposium nie zabrakło również Stephana Berga z The Bitter Truth, założyciela Bitters Blog oraz współzałożyciela The Bitter Truth, który wygłosił wykład pt: „An Insight into the mysterious world of Cocktail Bitters”.
Oprócz światowych gwiazd na scenie Bar Symposium wystąpili również przedstawiciele barmaństwa polskiego. Wśród nich znaleźli się. Marcin Kasprzycki, prof. dr hab. med. Przemysław Bieńkowski, Radek Wieczorek, Leszek Wiwała oraz Piotr Mocek.
Podczas pierwszego dnia Bar Symposium zorganizowano panel dyskusyjny zatytułowany „Ostatnia dekada w barmaństwie europejskim”. Drugiego dnia dyskutowano natomiast na temat obecnej sytuacji barmaństwa w Polsce.
Dla gości wydarzenia przygotowano również specjalną strefę cateringową, której obsługą zajęła się Restauracja Blue Cactus. Podczas dwóch pełnych wrażeń dni uczestnicy Bar Symposium mogli zakosztować makaronów z wybrany sosem oraz danie Fajitas z różnorodnymi dodatkami.
Pierwsza edycja Bar Symposium doskonale spełniła swoją misję. Była to doskonała okazja do bliższego zapoznania się zarówno z wielkimi międzynarodowymi markami jak i produktami regionalnymi. Dzięki licznym wykładom i dyskusjom wydarzenie miało również charakter edukacyjny i w dużym stopniu przyczyniło się do promocji profesjonalnego barmaństwa w Polsce.
Warto wpisać to wydarzenie w swój kalendarz. Czekamy na kolejną edycję już za rok.
A tymczasem zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z tegorocznej edycji.