Bezalkoholowe piwo bez kalorii z Japonii
Opublikowano: 01-09-2010
W Japonii furorę robi napój, który reklamowany jest jako pierwsze piwo nie zawierające żadnego alkoholu ani kalorii.
Nowe japońskie piwo W-Zero z japońskiego browaru Asahi obiecuje brak kaca i brak piwnego brzuszka, gdyż nie zawiera ani alkoholu ani kalorii.
Brak kalorii i alkoholu oznacza jednocześnie brak drożdży, chmielu jak i fermentacji – co zatem wchodzi w skład bezalkoholowego piwa W-Zero? Z pierwotnej receptury pozostał jeszcze słód, dzięki któremu piwo ma swój charakterystyczny piwny smak. Tradycyjnym piwem jednak ten nowy wynalazek z pewnością nie jest…
źródło: www.essen-und-trinken.de