NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

  

 

Życie nauczycieli to nie tylko przekazywanie posiadanej wiedzy i doświadczenia. To również, a może nawet przede wszystkim ciągła nauka, rozwój i poszerzanie horyzontów. Zwłaszcza nauczyciele i nauczycielki przedmiotów zawodowych mają przed sobą niełatwe zadanie.

    Dlatego powołany do życia został Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa. Skierowany jest on do nauczycieli/lek oraz instruktorów/rek praktycznej nauki zawodu w zawodach kucharz, kelner oraz zawodach pokrewnych.

   Projekt ma na celu podniesienie kwalifikacji zawodowych oraz umiejętności dydaktycznych uczestników i uczestniczek. Podczas jego trwania beneficjenci/tki będą mieli możliwość  między innymi uczestniczenia w dwutygodniowych, bezpłatnych praktykach w jednym z co najmniej czterech krajów Europejskich z dobrze rozwiniętą branżą HoReCa.   

   Przed wyjazdem wszyscy wezmą udział w diagnozie, która oceni ich umiejętności i wiedzę. Następnie, podczas praktyk zagranicznych, będą mieli możliwość pracować pod okiem znanego szefa kuchni, bądź menadżera sali. Czerpiąc z wiedzy i doświadczenia znawców branży HoReCa w Europie, nauczyciele/lki będą mogli wnieść nową jakość do polskich szkół gastronomicznych i hotelarskich.

Również po powrocie do kraju wiedza beneficjentów/tek zostanie sprawdzona, a przygotowane przez poszczególne grupy prezentacje pozwolą innym uczestnikom na zapoznanie się ze specyfiką branży HoReCa w krajach, w których odbywały się praktyki. 

  

         Cały projekt jest realizowany bezpłatnie. Fundacja na Rzecz Budowy Społeczeństwa Opartego na Wiedzy „Nowe Media”, dzięki współfinansowaniu przedsięwzięcia przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego zapewnia wszelkie potrzebne do nauki materiały w tym:

              •    dwa, kompletne ubrania kucharskie lub kelnerskie,

              •    zwrot kosztów dojazdu,

              •    wyżywienie oraz noclegi i

              •    ubezpieczenie NNW na czas udziału.

       Projekt realizowany jest od 01 stycznia 2011 do  30 czerwca 2012 r., ale co ważne, czas uczestnictwa w projekcie dla każdego beneficjenta to 17 dni roboczych (6 dni w kraju i 11 dni podczas praktyk zagranicznych).

         Rekrutacja uczestników trwa, jednak wolnych miejsc jest coraz mniej. Jeśli jesteś nauczycielem bądź instruktorem w zawodzie kucharz, kelner lub w zawodach pokrewnych nie czekaj!

Wejdź na stronę www.horeca.fnm.pl, wypełnij i wyślij ankietę aplikacyjną.

Adres Biura Projektu:

Biuro Projektu

Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa

ul. Sosnkowskiego 47

10-693 Olsztyn

horeca@fnm.pl

89 523 57 35, 664 174 401