Gastronomik Nr 2 w Krakowie ma 100lat!
Opublikowano: 23-11-2010
Jesteśmy dziś wielką rodziną,
więzami przyjaźni złączoną,
i chociaż lata przeminą,
będziemy wspominać Cię szkoło.
Te mury z historią związane
korytarz wciąż gwarny, wesoły,
sale dziedziniec i bramę
więc jakże nie lubić tej szkoły?
Obchody stulecia Zespołu Szkół Gastronomicznych Nr 2 im. prof. Odona Bujwida w Krakowie rozpoczęła msza święta odprawiona w Bazylice Mariackiej. Tuż po niej zaproszeni goście, grono pedagogiczne i uczniowie przemaszerowali ulicami Starego Miasta do Filharmonii Krakowskiej, gdzie odbyły się główne obchody jubileuszu. Uroczystość rozpoczęło przemówienie Dyrektora Szkoły Henryka Hołysza, odnoszące się do ciekawej historii, bogatej tradycji, do wielkich i tych mniejszych sukcesów naszej placówki, potwierdzających wysoki poziom nauczania.
Szkoła od początku swego istnienia mogła poszczycić się wspaniałymi nauczycielami i atmosferą, jaka w niej panowała. To z naszej szkoły wywodzą się znamienici mistrzowie krakowskich kuchni, uznawani za jednych z najlepszych w swoim fachu.
Podczas gali głos zabrali również zaproszeni goście. Elżbieta Lęcznarowicz — zastępca Prezydenta Miasta Krakowa, Wojciech Hauser — przewodniczący Komisji Edukacji i Kultury Fizycznej Rady Miasta Krakowa, który na ręce dyrektora Henryka Hołysza złożył złoty medal "750-lecia lokacji Miasta Krakowa" dla Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie. Życzenia wielu owocnych lat pracy dla dyrekcji, jak również nauczycieli, pracowników szkoły i rodziców złożył Aleksander Palczewski — Małopolski Kurator Oświaty. W imieniu Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej dyplom dla Szkoły wraz z medalem "600-lecia Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej" wręczyła Pani Anna Łuszczek. Listy gratulacyjne i wyrazy uznania, z okazji jubileuszu stulecia Szkoły, składali przedstawiciele szkół zagranicznych, które z nami współpracują, a także kucharze ze Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników Polskich…
Następnie uhonorowano nauczycieli Zespołu Szkół Gastronomicznych Nr 2 im. prof. Odona Bujwida w Krakowie Odznaką "Honoris Gratia", nadawaną przez Prezydenta Krakowa osobom szczególnie zasłużonym dla Miasta, wyróżniono Krystynę Berg, Jolantę Gniewek, Henryka Hołysza, Janinę Poznańską i Grażynę Stoszko-Habelę.
Ponadto Nagrodę Prezydenta Miasta Krakowa otrzymali Adam Dziedzic, Henryk Hołysz, Joanna Mazurków, Marek Mizerek i Joanna Stanoch.
Kolejnym etapem uroczystości była akademia, w której udział wzięli uczniowie naszej szkoły. W swoim przedstawieniu, nawiązującym do trwającego roku chopinowskiego, w ciekawy sposób zaprezentowali życiorys kompozytora. Wykonano także najsłynniejszy polski taniec — polonez. Występ przeplatany recytacjami wierszy oraz pieśniami spotkał z uznaniem zgromadzonej publiczności. Podczas bankietu, zorganizowanego po zakończeniu części oficjalnej, zaproszeni goście, racząc się smakołykami przygotowanymi przez naszych uczniów, wspominali dawne czasy. Drugi dzień obchodów Jubileuszu Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 2 zorganizowany został w murach naszej szkoły. Dyrekcja szkoły zaprosiła na uroczystość obecne grono pedagogiczne, byłych nauczycieli ZSG Nr 2 oraz absolwentów.
Podobnie jak w dniu poprzednim przybyłych gości powitał Dyrektor Szkoły, który przypomniał pokrótce najważniejsze fakty z historii naszej placówki. Następnie zaprezentowano przygotowane przez uczniów przedstawienie odnoszące się do życiorysu i utworów Fryderyka Chopina.
Po części artystycznej głos zabrało kilku absolwentów szkoły, zarówno tych którzy zdobywali wykształcenie w poprzedniej siedzibie przy ul. Siennej jak i tych uczących się już w budynku przy ul. Zamoyskiego. W swoich krótkich wystąpieniach przedstawili szkolne wspomnienia i anegdoty.
Na zakończenie wszyscy obecni zostali zaproszeni do zwiedzania szkoły oraz na poczęstunek. Atmosfera sprzyjała rozmowom, żartom, zdjęciom, spotkaniom absolwentów ze swoimi dawnymi wychowawcami i nauczycielami.
Niech ten Jubileusz
Milowym będzie kamieniem
Czekamy następnych
Z wielkim w sercu wzruszeniem.
Tekst opracowały — Anna Surowiec i Monika Goc