Kraków wyłonił finalistów IFL 2010!
Opublikowano: 18-10-2010
Pierwszy dzień rozgrywek dedykowany był kategorii Junior. W konkurencji Free Pouring rozgrywanej w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów wystartowało 33 zawodników, którzy mieli za zadanie nalanie wylosowanych wcześniej miar od 20 do 100ml bez użycia jigera. W konkurencji Speed Flair, zawodnicy przygotowywali w jak najszybszym czasie i przy zachowaniu międzynarodowych standardów barmańskich trzy drinki (Martini Grand Prix z wykorzystaniem Martini Rosso i Martini Extra Dry, Cuba Libre i Electric Lemonade). Musieli także w oryginalny sposób zaprezentować Perfect Serve piwa Carlsberg.
Drugi dzień IFL Kraków należał do kategorii Open, która została rozegrana w Klubie Frantic. W porannych eliminacjach wystartowało 22 zawodników, do wieczornej konkurencji Working & Exhibition zakwalifikowała się najlepsza dziesiątka. Zadaniem barmanów było przygotowanie w ciągu 6 minut czterech drinków (w tym Martini Monaco, Bacardi Mojito, RedBull Bacardi i kompozycję własną z obowiązkowym wykorzystaniem Martini i napoju Schweppes) oraz ciekawa prezentacja piwa Carlsberg.
Zawody wygrał bezkonkurencyjny Bruno Vanzan, reprezentujący Team Kahuna – jeden z najbardziej znanych teamów barmańskich na świecie. Rewelacyjnym pokazem potwierdził swoje umiejętności i został trzecim zwycięzcą rozgrywek eliminacyjnych w 2010 roku. Zwycięzcą konkurencji Free Pouring został Kacper Michowski z Puław, zaś nagrodę w konkurencji Speed Flair zdobył Kamil Szczygieł z Poznania.
Gratulujemy wszystkich zawodnikom!
Wielki Finał Independent Flair League 2010 z udziałem najlepszych barmanów z Polski i ze świata odbędzie się już 3-4 grudnia w Warszawie.
Producentem i organizatorem tegorocznej edycji Independent Flair League jest, Entertainment Group, agencja specjalizująca się w organizacji imprez i wydarzeń specjalnych.
Partnerzy Independent Flair League: MARTINI Polska, Schweppes, EvolutionBar, Red Bull Polska, Carlsberg Polska, World Flair Association, APS Glass & Bar Supply, Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów, Flair Master Class, Flair Academy, Bar4Rent.
Partnerzy medialni: Planeta.fm, Miksuj.pl, pogodzinach.pl, newsgastro.pl, swiatbarmanow.pl, horeca.pl; pogodzinach.pl, Rynki Alkoholowe, Poradnik Restauratora, HoReCa czasopismo, papaja.pl, chwilawolnego.pl, bartender.pl
***
Informacje na temat Independent Flair League
Independent Flair League – Niezależna Liga Flair to jedyne w Polsce międzynarodowe i niezależne zawody dla barmanów o charakterze ligowym. Biorą w nich udział najlepsi barmani czynnie pracujący w zawodzie. Od 2008 Niezależna Liga Barmańska jest obecna w Grand Slam federacji World Flair Association – światowym cyklu największych imprez barmańskich na świecie. Tegoroczne rozgrywki IFL obejmują cztery rozgrywki – trzy eliminacyjne i finał. Dodatkowe informacje są dostępne na stronie www.ifl.com.pl
Informacje na temat World Flair Association
World Flair Association to stowarzyszenie barmanów powołane do życia w 2007 r. Założycielom przyświecał cel promowania i wspierania różnych krajów w organizowaniu eventów barmańskich poprzez dzielenie się wiedzą zdobytą dzięki dużemu doświadczeniu w branży Horeca. Obecnie WFA jest reprezentowane przez ambasadorów w 60 krajach. Najważniejszym punktem w kalendarzu World Flair Association jest WFA Grand Slam World Tour – cykl konkursów barmańskich odbywających się na całym świecie. Szczegółowe informacje na temat WFA znajdują się na stronie www.worldflairassociation.com