NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Organizatorami "Kujawsko-Pomorskiego Miodowego Lata" były: Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie Oddział w Zarzeczewie, Pomorsko-Kujawski Związek Pszczelarzy w Bydgoszczy, Regionalny Związek Pszczelarzy Ziemi Kujawsko-Dobrzyńskiej we Włocławku oraz Regionalny Związek Pszczelarzy w Toruniu. Do Zarzeczewa przyjechali pszczelarze z całego województwa, panie z Kół Gospodyń Wiejskich oraz twórcy ludowi.

Odwiedzający mogli zaopatrzyć się w miody, wyroby z wosku pszczelego i inne produkty pszczelarskie, bowiem do sprzedaży oferowano wysokiej jakości gatunkowe miody pochodzące z naszego regionu. Zainteresowani mogli posłuchać prelekcji i wykładów o tym, jak rozpoznać "prawdziwy" miód, poszerzyć swoją wiedzę na temat roli pszczoły w przyrodzie,  roli miodu w codziennej diecie oraz o wykorzystaniu go w kosmetologii.

Pszczelarze dbają o jakość miodów produkowanych w swoich pasiekach.

Przekonać się o tym mogli członkowie komisji oceniającej miody w konkursie "Miód sezonu", którego  zwycięzcami zostali:

*    pan Jan Wojciechowski z Włocławka za miód lipowy,

*    pan Jan Słomiński z Tucholi za miód gryczany,

*    pan Kazimierz Śliwiński z Rypina za miód wielokwiatowy,

*    pan Sławomir Wnuk z miejscowości Lniano za miód faceliowy

*    pan Wojciech Mróz z miejscowości Lisi Ogon za miód lipowo-spadziowy.

 

Wrażliwością i różnorodnością spojrzenia wykazali się uczestnicy konkursu "Pszczoła w obiektywie".

Zwyciężyli w nim:

.         pan Mariusz Sobieski z Jarantowic gmina Wąbrzeźno – I miejsce

.         pani Alina Witwicka z Włocławka – II miejsce

.         pan Jan Sadlak z Włocławka – III miejsce.

 

Wyróżnienia otrzymali:

*    pani Oktawia Zamerska z miejscowości Przerytka gmina Włocławek,

*    pan Łukasz Lewandowski z Włocławka.

O możliwościach wykorzystania miodu w sztuce kulinarnej goście imprezy mogli się przekonać podczas degustacji potraw zgłoszonych do konkursu "Miodowe pyszności" oraz  pokazu kulinarnego przygotowywania dań z miodem, a także uczestnicząc w warsztatach kulinarnych. Konkurs "Miodowe pyszności"cieszył się dużym zainteresowaniem. Zgłoszono aż 35 potraw i produktów, a główne nagrody przyznano:

*    w kategorii I. Produkty i potrawy– pani Annie Patyk z Bronisławia

*    w kategorii II. Wypieki – pani Barbarze Marzec z miejscowości Gagowy Nowe

*    w kategorii III. Napoje alkoholowe– pani Elżbiecie Woźniak z miejscowości Gagowy Nowe

*    w kategorii IV Napoje bezalkoholowe – pani Katarzynie Malesa z Tłuchowa

Wyróżnienia otrzymały panie:

*    Mariola Latowska z Woli Nakonowskiej,

*    Marlena Sztyburska z Szustka,

*    Urszula Urbańska z Kłobii,

*    Danuta Jaskólska z Kaniewa,

*    Barbara Filipska z Sadłowa,

*    Janina Orzelska z Kamiennej,

*    Aleksandra Seklecka z Rzerzewa,

*    Genowefa Piernikowska z Lubania.

 

Dodatkowymi atrakcjami imprezy były pokaz wypieku pierników prowadzony przez panie z  Muzeum Żywego Piernika z Torunia, warsztaty rękodzielnicze oraz występy zespołów muzycznych.



Na następną edycję miodowego święta zapraszamy za rok!