Pierwszy dzień targów EuroGastro już za nami!
Opublikowano: 21-03-2012
21 marca 2012 w sali targowej MT Polska przy ulicy Marsa w Warszawie rozpoczęły się XVI Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro. EuroGastro to największe i najważniejsze wydarzenie w branży. Celem targów jest przedstawienie szerokiej i różnorodnej oferty produktów gastronomicznych. Na targach prezentują się firmy odpowiedzialne m.in. za wyposażenie sal restauracyjnych, prezentacje zastaw stołowych, szkła, porcelany czy akcesoria dla gastronomii.
Targi EuroGastro znane są z prestiżowych konkursów kulinarnych i cukierniczych. Każdy sezon targów obfituje w możliwość poznania znanych szefów kuchni i kucharzy, cukierników, baristów i barmanów. Już od kilku lat Targom EuroGastro towarzyszą takie wydarzenia, jak: konkurs ” Kulinarny talent” czy Festiwal kuchni greckiej.
Pierwszego dnia targów odbył się wymieniony wcześniej VII Festiwal kuchni greckiej. Dwunastu zawodników z całej Polski zaprezentowało dania według oryginalnych receptur kuchni greckiej. Zwycięzcą okazał się Robert Dąbrowski z hotelu Bryza w Juracie. Drugie miejsce zajął Paweł Kudera, a miejsce trzecie Sylwia Bukała.
21 marca odbył się także IV Polski Festiwal Carvingu. IV Polski Festiwal Carvingu to doskonała okazja poznania sztuki dekorowania potraw i stołów fantazyjnie rzeźbionymi owocami i warzywami. Dodatkową atrakcją było rozstrzygnięcie Amatorskiego Konkursu Kulinarnego pod patronatem marki Kenwood.
Podczas tegorocznych targów EuroGastro na zwiedzających czekały również niezwykłe pokazy cukiernicze, które przygotowali znani mistrzowie m.in. Tomasz Deker. Pierwszego dnia targów Euro Gastro odbył się pokaz tworzenia pralin, a także pokaz tworzenia trufli czekoladowych i dekoracji w stylu angielskim. Organizatorem pokazu był T.Deker Patissier & Chocolatier.
Dla miłościków kawy zorganizowano półfinał IX Polskich Mistrzostw Baristy 2012. Finał konkursu już 23 marca podczas trzeciego dnia targów EuroGastro.
Hala targowa przy ulicy Marsa pierwszego dnia EuroGastro przeżywała prawdziwe oblężenie. Zwiedzający ją goście podziwiali przede wszystkim nowoczesne maszyny, sprzęty i akcesoria gastronomiczne. Wśród wielu znanych firm znalazł się m.in. RM Gastro- producent produktów gastronomicznych. To jednak dopiero pierwsza odsłona targów Euro Gastro, przed nami kolejne dwa dni pod hasłem „Gastronomia”.
Zapraszamy do galerii zdjęć!