Polskie tradycyjne metody i niemiecka jakość
Opublikowano: 21-07-2011
Firma Winterhalter – przodujący europejski producent przemysłowych zmywarek do naczyń od wielu lat współpracuje z Krośnieńskimi Hutami Szkła KROSNO S.A. wykonując dla polskiego przedsiębiorstwa testy odpornościowe szkła przeznaczonego do gastronomii. Krośnieńskie Huty Szkła KROSNO S.A. w ramach standardowych procedur zapewnienia jakości przeprowadzają testy kontrolne swoich produktów. Jednym z testowanych parametrów jest odporność wyrobów na proces mycia w zmywarce.
Proces testowania przeprowadzany jest we własnym laboratorium w zmywarce firmy Winterhalter typu GS24 lub przez firmę Winterhalter przy użyciu zmywarki podblatowej UC-M oraz zalecanych środków myjących do mycia wyrobów szklanych (F30 i nabłyszczacz Klarspuler N) i przy zachowaniu właściwych warunków technicznych (temperatura mycia 55°C, temperatura płukania 65°C, czas trwania cyklu mycia – około 3 min.). W przypadku wyrobów gładkich badany jest poziom zmatowienia szkła pod wpływem wody i stosowanych do mycia środków chemicznych, natomiast w przypadku szkła dekorowanego – wpływ procesu mycia na dekorację na szkle. W procesie tym ustalany jest próg wytrzymałości określony ilością cykli mycia, które nie powodują żadnych ubytków lub zmian na testowanym wyrobie. W przypadku wyrobów gładkich próg wytrzymałości sięga przynajmniej 5000 cykli (większej ilości cykli nie wykonywano). W przypadku wyrobów dekorowanych jest on zróżnicowany w zależności od technologii naniesienia dekoracji oraz rodzaju zastosowanych farb.
Krośnieńskie Huty Szkła KROSNO S.A. podjęły współpracę z firmą Winterhalter, gdyż była to jedyna firma, która miała możliwość przeprowadzenia testów wg projektu normy DIN 10511.
Norma ta była pierwszą próbą pogodzenia interesów różnych dziedzin przemysłu:
– producentów zmywarek gastronomicznych
– producentów chemii do zmywania
– producentów farb do zdobienia szkła
– producentów szkła
Firmy wspólnie opracowały treść ulotki instruującej jak postępować z brudnym szkłem.
**********
Winterhalter Gastronom to przodujący europejski producent przemysłowych zmywarek do naczyń. Firma specjalizuje się w produkcji zmywarek dla piekarni i cukierni oraz hotelarstwa, gastronomii a także zakładów żywienia zbiorowego. Paleta produkcyjna obejmuje: maszyny do mycia naczyń, szkła, sztućców, garnków, blach do pieczenia przyrządów kuchennych, zmywarki tunelowe z przenośnikiem taśmowym. Winterhalter nie tylko dostarcza zmywarki. Swoim klientom oferuje kompletne systemowe rozwiązania: od uzdatniania wody, poprzez szybkie, niezawodne i oszczędne w eksploatacji zmywarki, po środki czyszczące i nabłyszczające oraz odpowiednio dostosowany osprzęt (stoły, kosze, etc.).
F30 – płyn do mycia wszystkich rodzajów szkła, nie zawiera chloru, zachowuje elementy dekoracyjne na szkle. Usuwa resztki soków, napojów orzeźwiających, mleka, napojów mlecznych, piwa, wina, alkoholi, również resztki szminki.
Klarspuler N środek nabłyszczający – uniwersalny środek do płukania, do wszystkich typów zmywarek, do płukania naczyń, szkła, przyrządów kuchennych.
Krośnieńskie Huty Szkła KROSNO S.A. to jeden z europejskich liderów na rynku szkła stołowego. Jako największy producent szkła gospodarczego w Polsce wyróżnia się nie tylko rozmiarem produkcji, ale także bogatym i zróżnicowanym asortymentem. KROSNO oferuje ekskluzywne wyroby produkowane ręcznie: linie kieliszków i szklanek, karafki, dzbany, a także szkło dekoracyjne takie jak wazon czy świeczniki. Szeroko dostępną ofertę stanowią również znakomitej jakości produkowane mechanicznie komplety szkła stołowego – szklanki i kieliszki w różnorodnej stylistyce. Dzięki rozbudowanym kanałom dystrybucji wyroby KHS KROSNO S.A. są powszechnie dostępne – od tradycyjnych sklepów niezrzeszonych po sieci handlowe o międzynarodowym zasięgu. Jakość krośnieńskiego szkła oraz potencjał kreatywny firmy docenili właściciele wielu międzynarodowych znaków towarowych (w tym browarów) powierzając KHS KROSNO S.A. prezentację swoich marek na szkle użytkowym. Szkło KROSNO cieszy się również ogromną popularnością w branży HoReCa (hotele, restauracje, catering).
KROSNO to legendarne polskie szkło, synonim 90-letniej tradycji formowania wyrobów szklanych o krystalicznej przejrzystości, bez zawartości ołowiu i szkodliwych metali ciężkich. To najwyższa jakość wykonania, trwałość oraz atrakcyjne wzornictwo.
Dorota Karwacka
PR smarten.pl