Produkty Sprawiedliwego Handlu ? miód

Opublikowano: 23-04-2010

W latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku władze stanu Oaxaca w południowo-wschodnim Meksyku nauczyły rolników (w większości rdzennych mieszkańców regionu) jak hodować pszczoły i produkować miód. Celem programu było udzielenie pomocy rolnikom w wyrwaniu się z biedy. Jednak nieuczciwi pośrednicy byli jedynymi klientami pszczelarzy płacąc niewiele lub nic za skupowany produkt.

pszczola-150x131.jpg

Pod koniec lat osiemdziesiątych część rolników utworzyła nieformalny związek, który został w końcu przekształcony w Spółdzielnię Miel Flor de Campanilla. W latach dziewięćdziesiątych spółdzielnia uzyskała certyfikat Fairtrade, dzięki czemu znalazła nabywców na swoje produkty z pominięciem pośredników. Obecnie Spółdzielnia eksportuje około 60 ton miodu rocznie. Oprócz Flor de Campanilla, certyfikat Fairtrade uzyskały 24 inne spółdzielnie, co dało im dostęp do nowych rynków zbytu.

Miód nie jest towarem giełdowym. Jego cena zależy od kosztów produkcji, klimatu, strefy wegetacji oraz produktywności pszczół. W wyniku zaciętych negocjacji, ceny miodu na rynku konwencjonalnym spadły do tego stopnia, że producenci z trudem wiązali koniec z końcem. W porównaniu z rynkiem konwencjonalnym Sprawiedliwy Handel daje producentom poczucie stabilizacji dzięki gwarantowanej cenie minimalnej. Producenci miodu otrzymują cenę pokrywającą koszt produkcji oraz umożliwiającą utrzymanie rodzin i rozwój działalności.

źródło:

http://www.fairtrade.net.pl/fair-trade/produkty-sprawiedliwego-handlu-miod-1665.htm

FLO