Słodki finał EXPO SWEET 2010
Opublikowano: 27-02-2010
Dla uczestników targów również tego dnia przygotowano specjalne pokazy i ciekawe prezentacje cukiernicze.
W gablotach wystawców można było podziwiać przeróżne deserowe kompozycje oraz pięknie udekorowane ciasta i torty.
Tego dnia odbył się Konkurs dla Uczniów Szkół Gastronomicznych – Deser na Talerzuo tematyce „Desery inspirowane muzyką Chopina w oczach młodzieży”. Młodzi adepci sztuki cukierniczej z pasją i zaangażowaniem przygotowali niezwykle wyszukane i interesujące desery, które z pewnością były ucztą nie tylko dla oka ale i podniebienia. Ale o tym przekonało się już same jury w składzie: Bożena Sikoń (przewodnicząca), Urszula Augustyniak, Elżbieta Zakrzewska, Paweł Małecki i Michał Doroszkiewicz.
– Jestem pod dużym wrażeniem zdolności tak młodych ludzi, – mówiła przewodnicząca jury Bożena Sikoń – prezentują oni bardzo wysoki poziom. Jestem naprawdę mile zaskoczona i wierzę, że dzięki nim w przyszłości poziom cukiernictwa będzie znacznie wyższy.
Z miejsca na podium cieszyli się:
I miejsce – Mateusz Wichrowski, Dominik Kowalczyk (Szkoła ul. Majdańska)
II miejsce – Maria Dzięgielewska, Monika Bielik (Szkoła ul. Poznańska)
III miejsce – Łukasz Kalinowski, Marcin Tempiński (Szkoła ul.Poznańska)
Rozstrzygnięto również Konkurs Tortów Okolicznościowych. Zwyciężył w nim tort przygotowany przez Bożenę Sikoń (Hotel Jan III Sobieski). II miejsce zajął Pan Zdzisław Bartelak (Consonni Bartelak Sc). III miejsce: Pan Jan Kachlicki (Cukiernia Jan Kachlicki).
Zapytany o podsumowanie targów Janusz Profus z wielką radością stwierdził, że się udały, bardzo dziękował wszystkim, którzy w nim uczestniczyli i już zaprosił na kolejną edycję tego wydarzenia.
