Trattoria Ginacarlo oficjalnie otwarta!
Opublikowano: 01-12-2010
6 listopada nastąpiło oficjalne otwarcie nowej restauracji Giancarlo Russo. Autorskich potraw jednego z najbardziej znanych kucharzy w Polsce można teraz skosztować w „Trattorii Giancarlo” w Starej Miłosnej.
Na uroczysty wieczór zostali zaproszeni najbliżsi przyjaciele i znajomi szefa kuchni.
Wśród gości nie zabrakło kolegów po fachu.
Na inauguracyjną kolację Giancarlo przygotował wykwintne potrawy, które zostały przyrządzone z autentycznych składników sprowadzanych prosto ze słonecznej Italii.
Uczestnicy przyjęcia mieli również okazję zakosztować specjalności lokalu – pizzy wypiekanej na cienkim cieście według oryginalnej włoskiej receptury.
Giancarlo Russo przygodę z kuchnią włoską rozpoczął w wieku 7 lat. Zamiłowanie do kuchni przejął po ojcu, który prowadził własną restauracje na Sycylii. W 1998 roku przyjechał do Polski propagować rodzimą kuchnię poprzez prowadzenie szkoleń w warszawskich restauracjach. Do 2009 roku prowadził własną renomowaną restaurację pod nazwą „Giancarlo Ristorante Italiano”. Teraz gotuje w Starej Miłosnej w „Trattorii Giancarlo”.
Trattoria posiada 4 sale, w tym salę VIP Room oraz namiot, który jest w stanie pomieścić ok. 50 osób. Menu lokalu zmienia się co miesiąc. W środy, czwartki i piatki zjemy tu polecane przez szefa kuchni ryby i owoce morze.
Serdecznie zapraszamy!