Prawdziwie „Polskie Wódki”…
Opublikowano: 15-01-2013

Szkocka whisky wytwarzana z bananów? Francuski szampan produkowany w Rosji? Czy to możliwe? Oczywiście, że nie! Podobnie jest z oryginalną polską wódką, która musi być produkowana wyłącznie ze ściśle określonych, wyprodukowanych w Polsce surowców, czyli zbóż albo ziemniaków i cały proces produkcji także musi być przeprowadzony w Polsce. Nasza wódka dzięki tradycyjnej recepturze zapewniającej wyjątkowy smak stała się na świecie marką samą w sobie. Jak rozpoznać oryginalną polską wódkę? Za sprawą znaku gwarancyjnego „Polska Wódka/Polish Vodka”, który od tego roku można znaleźć wyłącznie na wódkach produkowanych zgodnie z definicją polskiej wódki. Jako pierwsze znakiem tym mogą szczycić się wódka Wyborowa, Luksusowa i Pan Tadeusz.

Aby ułatwić konsumentom rozpoznanie prawdziwej polskiej wódki, Stowarzyszenie Polska Wódka – Polish Vodka Association (PVA) wprowadza oznaczenie mające podkreślić i zagwarantować, że dany produkt to „Polska Wódka/Polish Vodka”. „Stowarzyszenie Polska Wódka opierając się na wprowadzonej ustawie opracowało Program „Polska Wódka” oraz podjęło inicjatywę zmierzającą do uwypuklenia walorów produktów, spełniających kryteria oznaczenia geograficznego „Polska Wódka/Polish Vodka” – mówi Andrzej Szumowski, Prezes Stowarzyszenia Polska Wódka. – Prawo do używania oznaczeń może być przyznane każdemu producentowi, który zgłosi akces przystąpienia do Programu „Polska Wódka”, i którego produkt spełniać będzie kryteria określone ustawą. Stowarzyszenie Polska Wódka przed przyznaniem prawa do używania oznaczenia ma możliwość weryfikacji składników i procesu produkcji. Raz przyznana gwarancja może zostać cofnięta, jeśli producent przestanie spełniać warunki znowelizowanej ustawy – kończy prezes Szumowski.
Jako pierwsze oznaczenie geograficzne „Polska Wódka/Polish Vodka” na swoich butelkach umieściły trzy prawdziwie polskie wódki z portfolio Pernod Ricard Polska: wódka Wyborowa, Luksusowa i Pan Tadeusz. Każda z nich ma swój charakter oraz grono zwolenników wśród polskich i zagranicznych konsumentów. Wódka Wyborowa jest produkowana z najwyższej jakości żyta, które nadaje jej aksamitną konsystencję i uwielbiany przez konsumentów, bogaty smak. Z kolei Luksusowa to jedna z najstarszych, współcześnie produkowanych wódek, której receptura opiera się na spirytusie ziemniaczanym. Wykorzystane do jej produkcji ziemniaki nadają jej głęboki, kremowy smak. Pan Tadeusz – ta wódka powstaje ze spirytusu zbożowego oraz wody głębinowej.