Wyniki konkursu L’Art de la cuisine Martell
Opublikowano: 04-03-2013
II miejsce
Hotel Narvil Serock
Kamil Raczyński, Adam Ludwiński
Dodatkową nagrodę przyznało jury degustacyjne. Laureatem została drużyna:
Hotel Haston Wrocław
Mateusz Jarosławski, Dominik Ulko
Lista drużyn zakwalifikowanych do konkursu „l’Art de la cuisine Martell” 2013
|
1 |
Hotel InterContinental Warszawa |
Michał Mrzak |
|
Paweł Wicher |
||
|
2 |
Restauracja Galaxy |
Piotr Tuźnik |
|
Michał Janas |
||
|
3 |
Restauracja Eatalia |
Bartosz Turowski |
|
Krystian Frankowski |
||
|
4 |
Hotel Bristol Warszawa |
Michał Szcześniak |
|
Mariusz Banaśkiewicz |
||
|
5 |
Hotel Narvil |
Kamil Raczyński |
|
Adam Ludwiński |
||
|
6 |
Restauracja Sixty-Nine |
Kamil Bednarek |
|
Bartek Donakowski |
||
|
7 |
Hotel Sheraton Sopot |
Marcin Popielarz |
|
Kacper Maziuk |
||
|
8 |
Hotel Rialto Warszawa |
Grzegorz Sebastian |
|
Martyna Sebastian |
||
|
9 |
Restauracja Pod Papugami |
Sebastian Zarzeczny |
|
Michał Mazur |
||
|
10 |
Restauracja All Sesons |
Dawid Szkudlarek |
|
Bartłomiej Pawlikowski |
||
|
11 |
|
Łukasz Kawaller |
|
Paulina Sawicka |
||
|
12 |
Hotel Monopol |
Szymon Lorenc |
|
Michał Byrczek |
||
|
13 |
Restauracja Sfera |
Bartłomiej Witkowski |
|
Bartosze Peter |
||
|
14 |
Restauracja Amber Room |
Przemysław Gryz |
|
Łukasz Ziętek |
||
|
15 |
Hotel Holiday Inn |
Jakub Kosobucki |
|
Tomasz Sobczak |
||
|
16 |
Hotel Haston |
Dominik Ulko |
|
Mateusz Jarosławski |
UCZESTNICY KONKURSU OCENIANI BYLI PRZEZ JURY W SKŁADZIE:
JURY KONESERÓW SMAKU (DEGUSTACYJNE)
TOMASZ KOZŁOWICZ
RAFAŁ KRÓLIKOWSKI
BOGDAN KALUS
ANDRZEJ SZUMOWSKI
JEAN-JACQUES REGNAULT
GUILLAUME GIRARD-REYDET
JURY PROFESJONALNE (TECHNICZNE)
JAROSŁAW UŚCIŃSKI
ADAM CHRZĄSTOWSKI
PAWEŁ OSZCZYK
JAROSŁAW WALCZYK
GRZEGORZ LABUDA
ANDRZEJ BAŁDYGA
JOSEPH SEELETSO
KURT SCHELLER
MAREK WIDOMSKI
Przewodniczący: Kurt Scheller
Sekretarz Jarosław Walczyk