XV Gala Złotych Widelców

Opublikowano: 08-05-2026

Arcymistrzowie Sztuki Kulinarnej

  1. Paweł Brzeski – Szef kuchni My Palace Bar & Restaurant w Hotelu My Story
  2. Jędrzej Lewandowski – Szef kuchni Restauracji Zielona Górka
  3. Marcin Bielec – Szef kuchni Restauracji Hotel Jakubus
  4. Robert Biernacki – Szef kuchni Restauracji Wątek
  5. Urajaroen Surachart – Szef kuchni Restauracji Thai Thai
  6. Dawid Wojciechowski – Szef kuchni Restauracji Salt Copernicus Hotel

Nagrody Specjalne

  1. Chef The Best of The Best: Wiesław Bober – Restauracja Przędzalnia
  2. Szef Kuchni Roku 2026: Nestor Grojewski – Restauracja da Luciano
  3. Szef Roku 2026 Kuchni Tradycyjnej: Ewelina Sikora – Restauracja Cegielnia
  4. Cateringowa Firma Roku 2026: Slow Catering MG
  5. Catering Dietetyczny Roku 2026: Wygodna Dieta.pl
  6. Garmażeryjna Firma Roku: Wesoła Rodzinka
  7. Gastronomiczny Brand Roku 2026: Księżniczki Gastronomii
  8. Influencer Gastronomiczny Roku 2026: Karolina Czajkowska – Karisia
  9. The Best of The Best: Restauracja Monte-Carlo, Kielce
  10. The Best of The Best: Restauracja Polska, Airport Hotel „Okęcie”
  11. Top Marka Złotego Widelca: Restauracja Rybna Rybaśka, Koszelewy
  12. Debiut Gastronomiczny Roku 2026: Restauracja Bocado Food & Cocktails, Warszawa
  13. Najlepsza Restauracja Rodzinna na Kaszubach 2026: Restauracja Mała Cegielnia, Miszewo
  14. Karczma Roku 2026 w Polsce: Restauracja Placek i Golonka, Szklarska Poręba

Laureaci Złotych Widelców

  1. Restauracja Sudavia – Suwałki
  2. Między Nami Food and Cocktails – Jelenia Góra
  3. Restauracja Jabłona – Powidz
  4. Restauracja U Kucharzy w Arsenale – Warszawa
  5. Restauracja Fratelli Sapori – Kołobrzeg
  6. Karczma U Walusia – Krynica Zdrój
  7. Ale Sztuka – Warszawa
  8. Restauracja Krasnodwór – Warszawa
  9. Restauracja Polska, Airport Hotel Okęcie – Warszawa
  10. Restauracja Floor No 2 – Warszawa
  11. Restauracja Wątek – Łódź
  12. Restauracja w Hotelu Jakubus – Wilków
  13. Restauracja Willa Berlińska – Nielęgowo
  14. Restauracja Topolino – Częstochowa
  15. Ristorante Bottega del Gusto – Warszawa
  16. Ristorante da Luciano – Warszawa
  17. Restauracja Bistro Stacja – Jelenia Góra
  18. Restauracja Amber w The Amber Hotel – Oleśnica
  19. Restauracja Folwark Księżnej Anny – Siemiatycze
  20. Restauracja Paryska w Hotelu Paryskim – Zakopane
  21. Restauracja Szlachecka Pałac Mortęgi – Lubawa
  22. Restauracja Sushi Popularna – Warszawa
  23. Restauracja Rafaello w Zielonym Pałacyku – Puszczykowo
  24. Restauracja Monte-Carlo – Kielce
  25. Restauracja Salt Hotel Copernicus – Toruń
  26. Restauracja Hubertus Hotel Echo – Cedzyna
  27. Restauracja Aleja Smaków – Duszniki-Zdrój
  28. Bistro u Mocnych – Klucze
  29. Restauracja Biblioteka Hotel St. Bruno – Giżycko
  30. Restauracja Rybna Rybaśka – Koszelewy
  31. Restauracja Balaton – Zabrze
  32. Restauracja Malboria Hotel Malbork – Malbork
  33. Restauracja Mezze Humus & Falafel – Warszawa
  34. Restauracja Shuk Mezze & Bar – Warszawa
  35. Restauracja Mała Cegielnia – Miszewo
  36. Trattoria Dolce Vita – Bydgoszcz
  37. Restauracja King Fu Fusion – Bydgoszcz
  38. Restauracja Stek i Wino – Bielsko-Biała
  39. Restauracja Spichlerz – Gliwice
  40. Restauracja Trufla – Konstancin-Jeziorna
  41. Restauracja Dobre Smaki – Duszniki-Zdrój
  42. Restauracja Bocado Food & Cocktails – Warszawa
  43. Restauracja Alaverdi – Łódź
  44. Restauracja Gruby Josek – Warszawa
  45. Restauracja Pół Żartem Pół Serio – Warszawa
  46. Pyszne Bistro – Spółdzielnia Pracy Po Sąsiedzku, Bisztynek
  47. Kuchnia Mistrzów – Stary Sącz
  48. Restauracja Placek i Golonka – Szklarska Poręba

Nagrody Chef Choice

  • Winterhalter Polska Sp. z o.o.
  • Cortador de Jamon Polska
  • Dawtona Sp. z o.o. – Linia produktów pomidorowych dla HoReCa
  • Semi