NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Nowy termin I Internetowy Konkurs Kulinarny MONIN CULINARY CUP 2009

Opublikowano: 08-07-2009

Nowy termin zgłoszeń! W zwiazku z dużym zainteresowaniem przedłużamy go do 31 października 2009.

Zapraszamy do przesyłania  zgłoszeń na adres: mciesielska@centrumwina.com.pl

oraz info@newsgastro.pl

I. Ogólne sprawy organizacyjne 

I.1. Organizatorem konkursu „MONIN CULINARY CUP 2009” jest Wyłączny Dystrybutor produktów MONIN – Centrum Wina – Dystrybucja Sp. z o.o.

I.2. Patronat merytoryczny nad konkursem objęła Fundacja Klubu Szefów Kuchni   

I.3. Patronat medialny nad konkursem objęli www.newsgastro.pl 

II. Warunki uczestnictwa

II.1. W konkursie mogą brać udział wszyscy kucharze pracujący na terenie Polski, zarówno posiadający obywatelstwo polskie jak i obywatelstwa innych krajów

II.2. W konkursie nie obowiązuje jakikolwiek limit wiekowy, jak również wszyscy uczestnicy biorący udział w konkursie mogą posiadać dowolny stopień w hierarchii zawodowej

II.3. Konkurs rozgrywany będzie w kategorii indywidualnej, co oznacza iż w konkursie biorą udział pojedyncze osoby

II.4. Konkurs trwać będzie w terminie od dnia 1 lipca 2009 roku do 31 października 2009 roku

II.5. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi w dniu 20 listopada 2009 roku (piątek), a opublikowanie wyników na stronach internetowych www.centrumwina.com.pl , www.newsgastro.pl , www.fundacja-ksk.pl w dniu 23 listopada 2009 roku (poniedziałek)

II.6. Warunkiem podstawowym jest dokonanie zgłoszenia na załączonym formularzu wraz z recepturą i opisem technologicznym oraz zdjęciami wykonanej potrawy do 31 pażdziernika 2009 roku (sobota), który jest ostatnim dniem nadsyłania zgłoszeń na adres;

Małgorzata Ciesielska e-mail; mciesielska@centrumwina.com.pl

Formularz konkursowy do pobrania: formularz_zgloszeniowy.doc

II.7. Formularz musi być wypełniony pismem maszynowym, tak aby zawierał:

– czytelne imię i nazwisko uczestnika

– numery telefonów i faksów

– pełną nazwę zakładu w, którym aktualnie pracuje kucharz

II.8. Wszystkie sprawy organizacyjne nie zawarte w regulaminie oraz ewentualne pytania proszę kierować do:

III. Zasady organizacyjne

III.1. Wszystkie produkty niezbędne do wykonania zdjęć konkursowych wraz z produktami obowiązkowymi Uczestnicy konkursu pokrywają we własnym zakresie

III.2. Wszystkie osoby, które nadeślą prawidłowo wypełnione CV konkursowe będą brały udział w konkursie.

IV. Reguły przeprowadzenia konkursu

IV.1. Prezentowane danie konkursowe będzie uważane jako praca przygotowana specjalnie na konkurs i nie będzie powtórzeniem prac z innych tego typu konkursów

IV.2. Wszystkie prace konkursowe muszą być pracami autorskimi, które cechuje nowatorstwo oraz kreatywność w reprezentowaniu najnowszych trendów światowej sztuki kulinarnej. Potrawy nie mogą być kopiami publikowanymi wcześniej w prasie, Internecie lub innych mediach zarówno w Polsce jak i na Świecie

IV.3. Każdy uczestnik konkursu będzie musiał przygotować dowolne DANIE GŁÓWNE lub DESER, z użyciem dowolnego produktu MONIN: puree owocowego, syropu lub likieru, po czym wykonać zdjęcia w minimum trzech różnych ujęciach wraz z dokładną recepturą i opisem wykonania potrawy, po czym przesłać na adres mailowy:

mciesielska@centrumwina.com.pl

IV.4. Dopuszcza się przesłanie zgłoszenia na płycie CD na adres:

IV.5. Wszystkie zdjęcia oraz przepisy i receptury nadesłanych prac drogą elektroniczną, muszą być tak przygotowane aby nie budziły wśród oceniających jurorów jakichkolwiek wątpliwości co do możliwości wykonania oraz autentyczności potrawy jak i możliwości zastosowania w sposobie przygotowania ich w restauracjach

IV.6. Wszystkie dania konkursowe mogą składać się z dowolnych produktów dostępnych do nabycia na terenie całej Polski ,z zaznaczeniem iż całość potrawy, łącznie z elementami dekoracyjnymi musi być sporządzona z produktów jadalnych.

IV.7. Wszystkie prace konkursowe powinny być nadesłane wyłącznie na arkuszach zgłoszeniowych pobranych ze stron; www.centrumwina.com.pl , www.newsgastro.pl i www.fundacja-ksk.pl

IV.8. Arkusze zgłoszeniowe wypełnione nieprawidłowo lub nadesłane na innych arkuszach ocen bądź niekompletne, nie będą brały udział u w konkursie. Tylko użycie arkuszy ocen będących załącznikiem do regulaminu konkursu i wypełnionych prawidłowo, z dołączonymi trzema zdjęciami gwarantuje udział w konkursie

IV.9. Każde CV konkursowe powinno zawierać arkusz zgłoszeniowy zawierający dokładne dane tele-adresowe uczestnika konkursu oraz bardzo dokładny przepis ( krok po kroku sposób wykonania) wraz z recepturą dania konkursowego i trzy zdjęcia w różnych ujęciach potrawy konkursowej

IV.10. Każde kompletne zgłoszenie konkursowe musi być przesłane w jednym mailu

IV.11. Każdy mail z kompletnym zgłoszeniem konkursowym nie powinien przekroczyć 5MB

V. Skład jury i sposób klasyfikacji

V.1. Wszystkie nadesłane prace konkursowe oceniane będą przez jury w składzie:

V.2. Wszystkie prace konkursowe będą oceniane według następujących kryteriów

V.3. Na podstawie nadesłanych prac, jury konkursowe wyłoni trzy pierwsze miejsca, za które Organizator ufunduje nagrody

VI. Założenia dodatkowe

VI.1. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do publikacji i zdjęć potraw konkursowych niezależnie od ich zajętego miejsca

VI.2. Wszystkie prace w trakcie konkursu oraz po konkursie nie mogą być udostępniane ani publikowane w innych mediach poza tymi, na które wyrazi zgodę organizator

Zapraszamy