Winemaker Dinner w Restauracji Moonsfera
Opublikowano: 13-04-2010
Zapraszamy na Winemaker Dinner w Restauracji Moonsfera.
22 kwietnia o godz.19 zapraszamy na degustacje i szkolenie z wina, połączone z konsumpcją pysznych potraw w Restauracji Moonsfera.
Podczas wieczoru będzie można delektować się szlachetnymi winami i oryginalnymi potrawami, a do tego „skonsumować” niezwykle cenną dawkę informacji odnośnie win i ich doboru do poszczególnych dań.
’08 Les Arums de Lagrange, Bordeaux A.C. – blanc
• ’04 Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien A.C. – rouge
• ’04 Chateau Lagrange, Saint-Julien A.C. (Grand Cru Classe) – rouge
• ’97 Chateau Lagrange, Saint-Julien A.C. (Grand Cru Classe) – rouge
Lekko opieczone małże Świętego Jacka lekko marynowane miodem i malinami
podane na lasagne ze świeżego ogórka, japońskiej – marynowanej rzodkwi
i dresingu ogórkowo – truskawkowym
• Duet kremu z selara i batatów aromatyzowany orzechami laskowymi
i tostowanymi kiełkami rzodkiewki
• Rolada z szynki sezonowanej szpikowana kozim twarożkiem z gruszkową sałatą
• Rzęski domowy sorbet z jagód i czekolady
• Duszona w bakaliach pomarańczy geś podana na puree marchewkowo – kasztanowym
z sosem ze smardzy i lekko parowaną fasolką i młodymi listkami botwinki
• Czekoladowe gateaux z płynnym wnętrzem na imbirowej konfiturze
z wiśni i syropu z buraka
Koszt uczestnictwa – 269 zł./osoba
Prosimy o przesyłanie zgłoszeń do dnia 15 kwietnia pod adres:blonska@wine4you.pl lub 0 663 444 444
Wpłaty tytułem "WINEMAKER DINNER" proszę kierować na:
wine4you,
Bank Ochrony Środowiska, nr: 71 1540 1287 2001 6876 4696 0001