Alles für den Gast Wien 2010 ? zwiastun wiosny dla branży hotelarskiej i gastronomicznej
Opublikowano: 19-04-2010
– To doskonała okazja, aby prześledzić nowości na rynku tuż przed rozpoczęciem sezonu ogródkowego – podkreśla Johann Jungreithmair, dyrektor centrum targowego.
– Wystawcy targów >Alles für den Gast Wien< zaprezentują jak zwykle całe spektrum branżowej oferty– podsumowuje Gernot Blaikner, kierownik działu handlowego targów.
W dziale żywności wystawią się przedstawiciele produktów mleczarskich, mrożonek, słodyczy, produktów dietetycznych, produktów piekarskich, olejów i oliwek, przypraw, piwa, kawy i herbaty, napojów energetycznych oraz alkoholowych. W drugim sektorze znajdą się m.in. oferty zagospodarowania kuchni, sprzęt do gastronomii, oferty nakrycia stołu, artykuły do utrzymania higieny.
Nowość: Specjalny pokaz z okazji 110 – rocznicy wynalezienia maszyny do espresso
Kawa będzie gościem specjalnym podczas tej edycji targów. Dokładnie 110 lat temu powstał pierwszy ekspres do kawy. Z tego powodu zorganizowana zostanie wystawa „Collezione Enrico Maltoni”przezentującą 50 maszyn do parzenia espresso, od tych najstarszych sprzed ponad stu lat do tych najnowocześniejszych stworzonych przez znanych projektantów. Wystawę uświetnią mistrzowskie pokazy basistów na żywo.
Młodzi wiedeńscy kucharze serwują „Austro-Tapas”
Swoje umiejętności pod patronatem Stowarzyszenia Kucharzy Austrii (Verbandes der Köche Österreichs – VKÖ) zaprezentują jak zwykle wiedeńscy kucharze. W restauracji VKÖ serwowane będą tzw. „Austro-Tapas”.
Ważne spotkanie branży
Franz Hobelsberger, przedstawiciel firmy Electrolux: – Oczywiście firma Electrolux jest również w tym roku obecna jako wystawca na targach >Alles für den Gast< w Wiedniu. Liczymy na wielu odwiedzających. Zaprezentujemy nasze najnowsze innowacje i pokażemy jak można pracować przy użyciu oszczędzającej energię i koszty techniki. To obecnie najważniejsze potrzeby naszych klientów, szczególnie w tych niezbyt korzystnych dla gospodarki czasach.
Po raz pierwszy na >Alles für den Gast Wien<: „Tea & Coffee World Cup Europe 2010“ w hali C i Centrum Kongresowym.
Największe wydarzenie w Europie dla sektora kawy i herbaty „Tea and Coffee World Cup Europe 2010 – Exhibition & Symposium“ odbędzie się w dniach 25-27 kwietnia 2010 równocześnie z tragami >Alles für den Gast Wien<. Oprócz pełnej oferty obejmującej wszystko od samych zbiorów po odpowiednie filiżanki, na odwiedzających czekać będą również praktyczne warsztaty z parzenia kawy i herbaty, liczne degustacje oraz wykłady na takie tematy jak „Herbata i zdrowie” czy „Trendy w handlu detalicznym”.
Frank B. Schütze, dyrektor „Tea & Coffee World Cup”:
– Te dwa wydarzenia: nasze oraz >Alles für den Gast Wien< skierowane są co prawda do różnych grup docelowych. >Alles für den Gast Wien< zwraca się w stronę gastronomów i hotelarzy, „Tea & Coffee World Cup” zrzesza 3.500 producentów, importerów i eksporterów, jak i dystrybutorów produktów z zakresu kawy i herbaty z całego świata. Chcemy współpracować i otworzyć jednocześnie te targi dla różnych typów odbiorców.
Więcej o „Tea & Coffee World Cup 2010” : www.teaandcoffe.net
Informacje praktyczne:
Godziny otwarcia:
25-27 kwiecień 2010: 9:00 – 18:00
28 kwiecień: 9:00 – 16:00
Bilet wstępu:
17 Euro w przypadku rejestracji online, 22 Euro w kasie targów
Bilet na wszystkie dni targów: 36 Euro
Bilet ulgowy: 14 Euro
Więcej informacji: www.gastwien.at
*******WIEN (9. März 2010). – Von 25. bis 28. April steht in der Messe Wien der alljährliche Treffpunkt der Gastronomie- und Hotelbranche Ostösterreichs und der Nachbarländer auf dem Programm. Die heimischen und internationalen Aussteller der Fachmesse >Alles für den Gast Wien 2010< werden in der Halle B die neuesten Trends, Produkte sowie aktuellen Programme und Dienstleistungen präsentieren.
„Die >Alles für den Gast Wien< bietet rechtzeitig vor dem Beginn der Gastgarten-Saison einen wertvollen und umfangreichen Marktüberblick für Hoteliers und Gastronomen“, betont Dir. Johann Jungreithmair, CEO von Veranstalter Reed Exhibitions Messe Wien, den Stellenwert dieser Fachmesse. „Hier werden den Fachbesuchern aus Ostösterreich und den angrenzenden Nachbarländern aus erster Hand die interessantesten Neuheiten für ihre Betriebe präsentiert.“
„Die Aussteller der >Alles für den Gast Wien< decken wie gewohnt das gesamte Spektrum der Branche ab – von Nahrungsmitteln aller Art bis zur technischen Infrastruktur“, fasst Gernot Blaikner, themenzuständiger Leiter des Geschäftsbereichs Messen bei Reed Exhibitions, das Messeangebot zusammen. Im Food-Bereich sind die Themen Nahrungs- und Genussmittel, Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Süßwaren, Diätkost, Convenience-Produkte, Teigwaren, Essig und Öl, Gewürze, Bier, Kaffee/Tee, Energydrinks, alkoholfreie und alkoholische Getränke vertreten. Zum Non-Food-Bereich zählen die Sparten Großküchenanlagen, Gastronomieeinrichtung und -maschinen, Hoteleinrichtung, Betriebshygiene, EDV-Anlagen und -Programme, Tischkultur, Tiefkühlanlagen und Unterhaltungsautomaten sowie Raum- und Gartengestaltung.
NEU: Sonderschau zum 110-Jahr-Jubiläum der Espressomaschine
Ein besonderes Highlight bietet die >Alles für den Gast Wien 2010< zum Thema Kaffee: Eine Sonderschau unter dem Motto „Melange meets Cappuccino“ rollt anlässlich der Erfindung der Espressomaschine vor genau 110 Jahren die Geschichte dieser Heißgetränkeautomaten auf. Dabei wird erstmals in Österreich die Wanderausstellung „Collezione Enrico Maltoni“ mit 50 Espressomaschinen präsentiert – von der ersten Espressomaschine vor 110 Jahren bis zu modernen Geräten von bekannten Designern. Unterstützt wird die Sonderschau vom italienischen Wirtschaftsministerium. Im Rahmen des Schwerpunktthemas Kaffee wird außerdem die Wiener Kaffeehauskultur der italienischen gegenübergestellt. Zur spannenden Inszenierung des Kaffeegenusses werden bekannte Baristas aus der Kaffeehausszene mit einer Live-Show während der Messe beitragen.
Wiener Jung-Köche servieren „Austro-Tapas“
Die hohe Schule ihrer Kunst führen wie gewohnt die Wiener Köche vor. Unter der Patronanz des Verbandes der Köche Österreichs (VKÖ) schwingen diesmal junge Köche am Messestand den Kochlöffel. Zubereitet werden im VKÖ-Restaurant so genannte „Austro-Tapas“, für unterhaltsame Showeinlagen sorgt das österreichische Kochnationalteam.
Aussteller schätzen ostösterreichischen Branchentreffpunkt
Auch Franz Hobelsberger, Marketing- und Verkaufsleiter bei Electrolux, schätzt die Branchenplattform in Ostösterreich: „Selbstverständlich ist Electrolux auch in diesem Jahr wieder als Aussteller bei der >Alles für den Gast< in Wien dabei. Der Bereich Wien, Niederösterreich und Burgenland ist ein wichtiger Markt im Tourismusland Österreich. Die Messebesucher dürfen gespannt sein. Wir zeigen mit unseren Innovationen, wie man durch effiziente Technik ressourcenschonend und kostensparend arbeiten kann. Das ist gerade in den wirtschaftlich nicht so rosigen Zeiten eines der wichtigsten Bedürfnisse unserer Kunden.“
Erstmals parallel zur >Alles für den Gast Wien<: „Tea & Coffee World Cup Europe 2010“ in Halle C und Congress Center
Als weiterer Höhepunkt rund um Tee und Kaffee findet erstmals der „Tea and Coffee World Cup Europe 2010 – Exhibition & Symposium“ parallel zur >Alles für den Gast Wien< statt. Europas größte und umfassendste Veranstaltung für die Kaffee- und Tee-Branche wird von 25. bis 27. April 2010 stattfinden und zeigt die gesamte Versorgungskette rund um wahren Kaffee- und Teegenuss – von der Ernte bis zur Tasse. Der Event-Bereich des „Tea & Coffee World Cup“ wird interessierten Fachbesuchern der >Alles für den Gast Wien< offen stehen. Hier werden praktische Workshops zum Kaffeerösten, Kaffeegeschmackswettbewerbe, Teeverkostungen und natürlich Veranstaltungen zu Themen wie „Tee und Gesundheit“ oder „Trends im Einzelhandel“ durchgeführt. Frank B. Schütze, Exhibition Director des „Tea & Coffee World Cup“, erwartet sich: „Beide Messen haben zwar unterschiedliche Zielgruppen, die >Alles für den Gast Wien< richtet sich an Hoteliers und Gastronomen, der ,Tea & Coffee World Cup 2010´ vereint etwa 3.500 Produzenten, Importeure und Exporteure sowie Großhändler für Tee und Kaffeeprodukte aus aller Welt. Der angestrebte Effekt ist aber die Zusammenarbeit und die Öffnung beider Fachmessen für das jeweils andere Klientel. Sie soll Fachbesuchern einerseits die Möglichkeit geben, einen Einblick in die internationale Welt des Tee- und kaffeeinteressierten Business´ zu geben. Andererseits wollen wir unsere Fachbesucher mit den nationalen Ausstellern der >Alles für den Gast< zusammen führen, insbesondere die Einkäufer für gastronomische Betriebe und Hotels.“ Details unter: www.teaandcoffee.net
Öffnungszeiten und Eintrittspreise
Die >Alles für den Gast Wien 2010< ist von Sonntag, 25. April bis Dienstag, 27. April 2010 jeweils von 9.00 bis 18.00 Uhr und am Mittwoch, 28. April von 9.00 bis 16.00 Uhr geöffnet. Der Preis einer Tageskarte beträgt bei Internet-Buchung beziehungsweise Internet-Vorregistrierung 17 Euro, an der Tageskassa 22 Euro. Die Dauerkarte für alle vier Messetage kostet 36 Euro pro Person, Berufsschüler aus Gastronomie und Hotellerie ab 15 Jahren sowie Studenten erhalten Tageskarten zum ermäßigten Preis von 14 Euro. (+++)