NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Real Food Festival 2010 (Festiwal Prawdziwej Żywności  2010) już po raz trzeci odbędzie się w Londynie w dniach 7-10 maja. Ten festiwal stanowi ważne wydarzenie w kalendarzu nie jednego prawdziwego smakosza. To coś więcej niż zwykły jarmark – w tym roku organizatorzy zaplanowali liczne atrakcje skierowane do całych rodzin, a sam festiwal to doskonała okazja dla wielu regionalnych producentów do zaprezentowania szerokiej publiczności swoich niesamowitych produktów.

Celem festiwalu jest promocja naturalnej, zdrowej i ekologicznej żywności.  Ma on za zadanie wesprzeć małych przedsiębiorców zajmujących się produkcją artykułów spożywczych w tradycyjny sposób. Organizatorzy chcą tym samym przekonać uczestników o zaletach i walorach naturalnie wyprodukowanej żywności. Jest ona nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przyczynia się również do ochrony naszego środowiska. Real Food Festival promuje także ideę zaopatrywania się w świeże produkty prosto od regionalnych producentów.  Wizyta na festiwalu może całkowicie odmienić twoje dotychczasowe przyzwyczajenia.

A oto przegląd najważniejszych wydarzeń festiwalu:



Targ Prawdziwej Żywności (Real Food Market)

Ponad 400 producentów zaprezentuje najlepsze regionalne produkty. Kupując bezpośrednio od wytwórców  zapewnisz sobie i twojej rodzinie o wiele lepsze, ale przede wszystkim zdrowsze pożywienie. Jednocześnie dzięki temu możemy być pewni,  że regionalni producenci otrzymują godne wynagrodzenie za swoja pracę, a twoje pieniądze pozostają w obrębie lokalnej społeczności, a nie tysięcy akcjonariuszy na całym świecie.

Najlepsi szefowie kuchni w akcji

Na festiwalu zagoszczą znani i popularni szefowie kuchni. Wśród nich: Raymond Blanc, Oliver Rowe, Willie Harcourt-Cooze, Thomasina Miers, Giorgio Locatelli, Cyrus Todiwala, Jun Tanaka i Ashley Palmer-Watts. Wszyscy wezmą udział w wydarzeniu charytatywnie, gdyż popierają ideę wspierania lokalnych producentów żywności.

Ponadto planowana jest dodatkowa wystawa 15 producentów czekolady oraz konferencja: The Oxford Real Farming Conference dotycząca obecnej kondycji rolnictwa i cen jakie panują na światowych rynkach. Na odwiedzających czekać będą również praktyczne warsztaty uprawy własnego ogródka.

Real Food Festival, Earls Court Exhibition Centre, Warwick Road, London SW5 9TA

7-10 maja 11:00-17:00

Bilety: £15 ; £9.50 w przedsprzedaży

Dzieci i mlodzież do 16 lat: wejście za darmo

Więcej informacji o Real Food Festival 2010: www.realfoodfestival.co.uk

**********

The hottest date in the food calendar:  Real Food Festival 7-10 May 2010

See, smell and taste really fabulous, sustainably and ethically produced food direct from smaller producers… up close and personal!

The Real Food Festival 2010, which will take place in London‘s Earls Court 7-10 May 2010, will once again top the food event calendar as the must-attend event of the year. Celebrating its third anniversary, the Real Food Festival, is much, much more than a food or farmers market. Packed with events for the whole family, including some very friendly livestock, the Real Food Festival provides a platform to showcase smaller producers for whom attendance at such shows are costly and unrealistic. The festival provides subsidised stands for these producers offering the visitor a one to one introduction to Britain’s real food heroes. 

The Real Food Festival clearly demonstrates how choosing food that is fresh, in season and produced with care not only tastes fantastic but won’t blow the budget either. Speak to the experts that produce your food first hand and buy from them time and time again. A visit to the Real Food Festival could change your eating habits forever.  Highlights of this year’s show will include a Real Food Market, master chefs in action, chocolate unwrapped and passionate debate about the future of our food. 

The Real Food Market

Visitors will be surprised and delighted at the value that will be found at this year’s festival – buying direct from the people who produce your food can prove more cost-effective than you might think and you and your family will enjoy better, healthier food. At the same time, when you buy direct you are ensuring that producers are getting a fair reward for their work and that your money stays within local communities instead of feeding faceless institutional shareholders all over the world.



Master chefs in action

As usual we have an exciting array of chefs including Oliver Rowe, Thomasina Miers, Giorgio Locatelli, Cyrus Todiwala and Ashley Palmer-Watts and new to this year’s festival are Carlo Cracco, and Vineet Bhatia. All of our chefs give their time for free, because each and every one of them embraces our core philosophy of supporting small producers.



For more information about the Real Food Festival visit: www.realfoodfestival.co.uk