KONKURS ?PROFESJONALISTA I MISTRZ BRANŻY TURYSTYCZNEJ?
Opublikowano: 18-05-2010
Dnia 27.04.2010 r. odbyła się w Regionalnej Szkole Turystycznej w Polanicy -Zdroju IV edycja konkursu „Profesjonalista i mistrz w branży turystycznej” pod patronatem:
Starosty Powiatu Kłodzkiego
Wyższej Szkoły „Edukacja”
Sudeckiego Stowarzyszenia Szefów
TV Kłodzko
zawód: Technik Organizacji Usług Gastronomicznych
Udział w konkursie wzięły:
Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Batalionów Chłopskich z Bożkowa w składzie: mgr Julia Tasz, Anna Rzepecka – uczeń, Grzegorz Sędyka – uczeń.
Regionalna Szkola Turystyczna im. Jana Pawła II w Polanicy -Zdroju w składzie:Marek Rojek, Agnieszka Ciuła, Kamila Łochańska – uczeń, Mateusz Szczepański – uczeń.
Założeniem części gastronomicznej było wykonanie przystawki i dania zasadniczego z łososia i owoców morza.
-na wykonanie przystawki uczniowie mieli 50 min, natomiast na wykonanie dania zasadniczego 60min
Nad całością czuwało Jury w następującym składzie:
Marcin Rygalski – przewodniczący Sudeckiego Klubu Szefów
Piotr Lipski – wice przewodniczący Sudeckiego Klubu Szefów
Mariusz Litarowicz – szef kuchni
Marek Mol – mistrz świata w Grillowaniu
W nagrodę za uczestnictwo w konkursie uczniowie otrzymali poniżej wymienione nagrody:
– certyfikat udziału w konkursie
– list polecający do przyszłych pracodawców
– dyplom za uzyskanie pierwszego miejsca
– weekend w Ośrodku Wypoczynkowym w Karłowie dla 2 osób
– dwie wycieczki jednodniowe do Pragi
– dwa puchary lodowe w restauracji „Karamba”
– weekend w „Zamku na Skale” dla 2 osób
zawód: Technik Obsługi Turystycznej
27 kwietnia 2010 r. w Regionalnej Szkole Turystycznej Technikum im. Jana Pawła II odbyła się IV edycja konkursu „Profesjonalista i mistrz branży turystycznej”. Po raz pierwszy wzięli w nim udział uczniowie kształcący się w zawodzie Technik Obsługi Turystycznej.
Do rywalizacji przystąpiły dwie szkoły:
Kłodzka Szkoła Przedsiębiorczości reprezentowana przez uczennice: Joannę Drewniak oraz Karolinę Jamróz, wraz opiekunem naukowym: P. Leokadią Zwaduch;
Regionalna Szkoła Turystyczna reprezentowana przez uczennice: Katarzynę Bednarczyk oraz Paulinę Zborowską, z opiekunami naukowymi: P. Magdaleną Strychaniecką i P. Edytą Zarzycką-Kościesza.
Uczestniczki konkursu miały do zaliczenia pięć zadań:
Zadanie B: Autoprezentacja każdego z uczestników przed pracodawcami, której celem jest prezentacja własnego potencjału przydatnego na turystycznym rynku pracy, w określonym czasie: po 3 min. dla każdego uczestnika;
Zadanie C: Umiejętność wypromowania w języku polskim wylosowanej atrakcji turystycznej regionu i udzielenie na jej temat informacji klientowi biura (dostępność komunikacyjna, walory turystyczne, infrastruktura turystyczna regionu) , z wykorzystaniem własnej wiedzy, dostępu do Internetu, przewodników -dostępnych źródeł informacji;
Zadanie D: Profesjonalna sprzedaż imprezy turystycznej przez agenta turystycznego; Zadanie E: Informacja turystyczna na podstawie katalogów imprez turystycznych na temat wylosowanego hotelu w wybranym języku obcym: angielskim, niemieckim, francuskim lub włoskim – ustne tłumaczenie zwrotów z języka polskiego na język obcy.
Poprawność wykonywanych zadań oceniało jury reprezentujące pracodawców i podmioty rynku turystycznego regionu Ziemi Kłodzkiej.
Skład jury to:
P. Marta Szymańska-Klimowicz (Biuro Usług Turystycznych POL-KART)
P. Aneta Kłodzińska (Biuro Podróży AN-TRAVEL)
P. Mieczysław K. Leniartek (Wyższa Szkoła Zarządzania ”Edukacja”, Dziekan Wydziału Turystyki w Kłodzku).
Jury uznało, że wszystkie uczestniczki IV edycji konkursu „Profesjonalista i mistrz branży turystycznej” wykazały ogromną wiedzę i umiejętności niezbędne w pracy w biurze podróży.
Każda z nich otrzymała cenne nagrody ufundowane przez sponsorów, między innymi:
Biuro Usług Turystycznych POL-KART (wycieczka 1-dniowa do Adrspachu);
Biuro Turystyczne "Polonez" (2 wycieczki 1- dniowe do Pragi i 2 wycieczki 1-dniowe do Adrspachu);
EUROMARK POLSKA S.A. (plecaki firmy Campus).
zawód: Technik Hotelarstwa
Nad konkursem patronat objęli: Starosta Powiatu Kłodzkiego P. Krzysztof Baldy oraz Wyższa Szkoła Zarządzania „Edukacja” we Wrocławiu filia w Kłodzku.
Do konkursu z zakresu wiedzy o hotelarstwie przystąpiły trzy szkoły:
Kłodzka Szkoła Przedsiębiorczości reprezentowana przez uczniów:Małgorzatę Bargieł oraz Grzegorza Kopeć, wraz opiekunem naukowym: P. Martą Bieniek;
Regionalna Szkoła Turystyczna reprezentowana przez uczniów:Betinę Dorosz i Mateusza Haniszewskiego, z opiekunami naukowymi: P. T. Nowicką, P. K. Warchał, P. B. Szeligą, P. M. Duńką, P. S. Wasielewską – Romian i P. S. Boos.
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Nowej Rudzie reprezentowany przez uczennice: Sylwię Zyzańską oraz Wiolettę Sęk z opiekunem naukowym P. J. Chuchla
Uczestniczki konkursu miały do zaliczenia cztery zadania:
Zadanie A: Test pisemny (zestaw pytań zamkniętych z wiedzy ogólnej hotelarskiej);
Zadanie B: Autoprezentacja każdego z uczestników przed pracodawcami , której celem jest prezentacja własnego potencjału przydatnego na turystycznym rynku pracy, w określonym czasie: po 3 min. dla każdego uczestnika.
Zadanie C:Wypełnienie wybranej dokumentacji, obowiązującej w recepcji: potwierdzenie rezerwacji – w języku polskim. Formularz rezerwacji, karta meldunkowa, karta pobytu, kwit depozytu (rezerwacja, zameldowanie, wymeldowanie, obsługa depozytu, usługa pralnicza).
Zadanie D: Obsługa gościa hotelowego w recepcji, w wybranym przez uczestnika, języku obcym (angielski, niemiecki, francuski lub włoski), nawiązanie dialogu.
Poprawność wykonywanych zadań oceniało Jury w składzie:
P. Magdalena Ptaszek (ZUK S.A. – „Wielka Pieniawa”)
P. Kamila Matusiak (Hotel „Polanica”)
P. Krzysztof Grzegółka (Dolnośląska Spółka Gazownicza).
Największą liczbę punktów wśród uczestników konkursu otrzymał Mateusz Haniszewski z Regionalnej Szkoły Turystycznej Technikum im. Jana Pawła II w Polanicy – Zdroju.
Jury uznało, że wszyscy uczestnicy IV edycji konkursu „Profesjonalista i mistrz branży turystycznej” wykazali ogromną wiedzę i umiejętności niezbędne w pracy w hotelu.
Każdy uczestnik otrzymał cenne nagrody, które zostały zasponsorowane przez:
1. Wyższą Szkołę Zarządzania „Edukacja” we Wrocławiu
2. Firma Unity Line – weekendowy rejs na promie pasażerskim Polonia/Scania)
3. Hotel „Zamek na skale” – pobyt w SPA i kolacja dla dwojga
4. Hotel „Polanica” – kolacja
5. Hotel „Karłów” – pobyt
6. ZUK S.A. – „Wielka Pieniawa” – karnety w SPA
7. Dolnośląska Spółka Gazownicza – albumy
8. Restauracja „Karamba” – desery oraz nagrody rzeczowe
9. Restauracja „La nonna” – pizza
10. Sklep Jubilerski Piotr Miśkiewicz – biżuteria
11. P. Ryszard Bodnar, Dyrektor Zespołu Szkół w Międzylesiu – gadżet
źródło: www.rst.ng.pl