Krakowscy restauratorzy w gronie stowarzyszenia ?Chaine des Rotisseurs?
Opublikowano: 07-06-2010
„Chaine des Rotisseurs” to międzynarodowa organizacja gastronomiczna zrzeszająca ponad 25 000 członków z około 70 krajów. W jej skład wchodzą zarówno zawodowi kucharze, restauratorzy i właściciele hoteli, jak i kulinarni amatorzy. Stowarzyszenie powstało w 1950 roku w Paryżu, a za cel stawia sobie wspieranie wykwintnej kuchni i promocję „towarzyskiej strony przyjemności stołu”.
Od kwietnia 2009 organizacja działa również w Polsce, w Warszawie. Do jej członków należą m.in. Kurt Scheller oraz gen. Sławomir Petelicki – pierwszy dowódca GROM.
Teraz do jej grona dołączą właściciele hotelu „Pod Różą”i restauracji „Ancora” z Krakowa.
źródło:Onet.pl