NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

W tym roku wydarzenie to było szczególne, gdyż po raz pierwszy Chevalierem organizacji „Ordre des Coteaux de Champagne” został Polak. Podczas uroczystości to honorowe odznaczenie odebrał Pan Rafał Banach.

Ordre des Coteaux de Champagne to elitarna francuska organizacja założona około 1650 roku przez arystokratów na dworze króla Francji Ludwika XIV.  Jej członkowie byli znanymi koneserami wina, o szczególnym zamiłowaniu do szampanów pochodzących z trzech „coteaux” (wzgórz): Ay, Avenay i Hautvillers. Stąd też wzięła się nazwa organizacji: „Ordre des Coteaux”.

Wspierana przez przemysł produkcji szampana: „Ordre des Coteaux de Champagne” stała się instytucją wzmacniającą wizerunek branży, od 1956 przyjęła do swojego grona tysiące nowych członków.

Rolą organizacji jest promowanie win pochodzących z regionu Szampanii, ich unikalnej wartości, sposobów podawania oraz wszystkiego, co przyczynia się do ich reputacji i wizerunku najbardziej prestiżowego symbolu sukcesu i świętowania.

Ordre des Coteux de Champagne odpowiada za wdrażanie ogólnoświatowej polityki i zasad komitetu Comité Interprofessionel du Vin de Champagne. Jego misją jest przyczynianie się do rozpowszechniania informacji dotyczących win Szampanii poprzez budowanie zespołu ich zagorzałych zwolenników.  Ten cel realizowany jest głównie poprzez liczne degustacje i wspólne spotkania.

Członkowie organizacji są staranni dobierani spośród profesjonalnych restauratorów, sommelierów, koneserów praz osobowości ze świata polityki, mediów, sceny i telewizji.

Orgaznizacji przewodniczy Commandeur wybierany na okres rocznej kadencji, a prowadzi ją rada „Conseil Chapitral” składająca się z wybitnych dygnitarzy głównie związanych z branżą szampana. Za granicą reprezentują ją Konsulowie i Ambasadorzy.

The Ordre des Coteux de Champagne przyznaje również honorowe odznaczenia: CHAMBELLAN, OFFICER oraz CHEVALIER.



Tego ostatniego serdecznie gratulujemy Panu Rafałowi Banachowi i życzymy dalszych sukcesów!