I Ogólnopolski Festiwal Zalewajki w Radomsku już niebawem!
Opublikowano: 19-08-2010
12 września już dziś warto zaznaczyć w kalendarzu. Tego dnia na mapie polskich imprez gastronomicznych zagości nowe wydarzenie – I Ogólnopolski Festiwal Zalewajki w Radomsku. To ciekawa impreza nawiązująca do naszych rodzimych tradycji kulinarnych. Serdecznie zapraszamy!
Jak smakuje prawdziwa radomszczańska zalewajka? Radomszczanie mogli przekonać się o tym rok temu podczas Dni Radomska. Potem zupa zdobyła podniebienia i serca gości łódzkich XVI Targów Turystycznych „Na styku Kultur”, a 21 grudnia 2009 roku danie zostało docenione przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który umieścił radomszczańską zalewajkę na Liście Produktów Tradycyjnych.
Uwielbianej przez smakoszy zalewajki, przygotowywanej wg tradycyjnych receptur, od niedawna można skosztować w ośmiu restauracjach:
• Restauracja & Cocktail Bar TORI, Radomsko ul. Krakowska 2
• Restauracja EDEN, Radomsko ul. Krakowska 11
• Restauracja Malutkie Resort, Dobryszyce Malutkie 31
• Restauracja Milenium, Gomunice ul. W. Polskiego 7
• Restauracja Prestige, Kamieńsk Plac Wolności 2
• Jadłodajnia Renee, Radomsko ul. Piastowska 17
• Restauracja ZODIAK, Radomsko ul. Kościowa 22
• Restauracja Arkadia, Radomsko Aleje Jana Pawła II 1
Radomszczańska zalewajka szybko zdobywa sobie miłośników, a już wkrótce jej walory znać będzie nie tylko Radomsko. W niedzielę, 12 września br., odbędzie się I Ogólnopolski Festiwal Zalewajki w Radomsku, podczas którego restauratorzy serwujący to tradycyjne danie będą rywalizować o tytuł „Mistrza Radomszczańskiej Zalewajki”.
Serwowane przez nich danie poddane zostanie ocenie profesjonalnego jury, któremu przewodniczyć będzie mistrz kulinarny Robert Sowa. Warto wspomnieć, że kryteriami konkursowymi będą nie tylko walory smakowe potrawy, ale także sposób jej podania.
Serwowane zalewajki degustować będzie także festiwalowa publiczność, której głosy zdecydują o przyznaniu tytułu „Najlepszy smak Radomszczańskiej Zalewajki”.
Już dziś warto to wyjątkowe wydarzenie zapisać w kalendarzu. A wszystkich, którzy nie chcą czekać do 12 września, już teraz zapraszamy do odwiedzenia wybranej restauracji serwującej Radomszczańską Zalewajkę.
program_festiwalu_zalewajki.pdf