Wigilijne Dania Rybne 2010 – zaproszenie na turniej
Opublikowano: 24-11-2010
Grupa Dora Metal – producent urządzeń i mebli gastronomicznych oraz Zespół Szkół Gastronomicznych im. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie – jedna z najbardziej renomowanych i najstarszych placówek edukacyjnych o profilu gastronomicznohotelarskim, zapraszają do udziału w Warszawskim Turnieju Szkół Gastronomicznych: „Wigilijne dania rybne 2010”.
Turniej odbędzie się 6 grudnia 2010 r., w Centrum Techniki Kulinarnej, przy ul. Racjonalizacji 5 w Warszawie.
Celem głównym konkursu jest wykazanie się znajomością w przygotowaniu dań o charakterze wigilijnym z wykorzystaniem łososia
Przed zgłoszeniem, uprzejmie prosimy zapoznać się z regulaminem.
O udziale decyduje kolejność zgłoszeń.
Harmonogram:
9.00 -9.30 -rejestracja uczestników
9.30 -losowanie stanowisk
9.45 -oficjalne otwarcie konkursu
10:00 -10.10 przygotowanie uczestników z zespołów 1 -7 na stanowiskach
10.10 -10.25 zadanie techniczne
10.25 -11.25 przygotowanie dania konkursowego
11.35 -11.45 przygotowanie uczestników z zespołów 8 -14 na stanowiskach
11.45 -12.00 zadanie techniczne
12.00 -13.00 przygotowanie dania konkursowego
13.10 -13.20 przygotowanie uczestników z zespołów 16 -21 na stanowiskach
13.20 -13.35 zadanie techniczne
13.35 -14.35 przygotowanie dania konkursowego
Ok. 15.15 – 15.30 -ogłoszenie wyników, rozdanie nagród
Potwierdzenie uczestnictwa w turnieju:
e-mail: Paweł Szelerski mail; ctk@dora-metal.pl ,
tel. kom. 602 289 949.