VI Festiwal Kuchni Greckiej
Opublikowano: 27-01-2011
Teo Vafidis zaprasza na
VI Festiwal Kuchni Greckiej
oraz
III Polski Festiwal Carvingu
23 marca 2011 roku w godzinach 10 – 18:00
na XV Międzynarodowych Targach Gastronomicznych
EuroGastro w Warszawie
Festiwal jest coroczną imprezą która ma na celu propagowanie w Polsce tradycyjnej kuchni greckiej, oryginalnych, regionalnych receptur i produktów tak wśród hotelarzy, restauratorów, szefów kuchni i kucharzy jak i wśród konsumentów.
Swoją obecnością i kunsztem zaszczycą Festiwal przedstawiciele Kapituły Klubu Szefów Kuchni Polski którzy wraz z KSK Grecji zasiądą w Jury konkursowym.
Festiwal jest również znakomitą okazją do poznania nowych talentów gastronomicznych. Polscy kucharze, pod „fachowym okiem” będą mogli zaprezentować swoje zdolności w „Konkursie Kulinarnym”, w którym weźmie udział 12-u kucharzy z całej Polski. Ich zadaniem będzie przygotowanie dania wykorzystując oryginalne greckie produkty. Zwycięzca Festiwalu jest nominowany do udziału Kulinarnym Pucharze Polski 2011 roku. Biuro Podróży Itaka ufundowało dla niego tygodniowy pobyt na Krecie wraz z osobą towarzyszącą.
Termin nadsyłania zgłoszeń do udziału w Konkursie Kulinarnym i Carvingowym upływa 26 lutego 2011 roku.
Arkusz zgłoszeniowy 2011.docTeo Vafidis zaprezentuje szeroki wachlarz oryginalnych greckich produktów firmy The Greek Gourmet, które osobiście importuje na polski rynek i poczęstuje wszystkich smakowitymi przekąskami ze słonecznej Hellady.
III Polski Festiwal Carvingu to wspaniała okazja poznania sztuki dekorowania potraw i stołów fantazyjnie rzeźbionymi owocami i warzywami.
Na zakończenie VI Festiwalu Kuchni Greckiej na Targach EuroGastro wręczone zostaną nagrody, nominacje i podziękowania.
Festiwal i zmagania konkursowe relacjonowane będą przez Radio i TV, a także pojawią się na łamach dzienników i czasopism branżowych, oraz na portalach internetowych w kraju i zagranicą.
Honorowy Patronat nad Festiwalem objęła Fundacja Dzieciom „Zdążyć z pomocą”.
Organizatorzy VI Festiwalu Kuchni Greckiej:
Theofilos Vafidis Ekspert i Doradca Kulinarny, Executive Chef – Grecka kuchnia www.vafidis.pl
Wsparcie merytoryczne: Fundacja – Klub Szefów Kuchni www.fundacja-ksk.pl
oraz Klub Szefów Kuchni Grecji www.chefsclub.gr
Organizator techniczny: MT Targi w Warszawie www.mttargi.pl
