Targi w Kołobrzegu
Opublikowano: 11-03-2011
Gastro – Hotel to swego rodzaju gastronomiczna podróż po różnych regionach Polski. W 2011 roku na targowej mapie znalazły się Mikołajki, Kołobrzeg, Bielsko-Biała, Wrocław i Bydgoszcz. Organizatorem targów jest Pani Małgorzata Kryszak, która od wielu lat, w kameralnej atmosferze stwarza możliwość spotkania się profesjonalistów, poznania nowości branżowych i trendów obowiązujących w danym roku, w gastronomii i hotelarstwie.
Przez trzy dni targi odwiedziło wiele osób zarówno profesjonalistów jak i osób początkujących w branży gastronomicznej czy hotelarskiej. Na stoiskach wystawców trwały rozmowy handlowe, podpisywano umowy, odbywały się liczne pokazy, udzielano fachowych porad i wskazówek.
W hali Milenium można było zapoznać się z asortymentem wielu firm, wyposażających hotele i punkty gastronomiczne od A do Z.
Do jednej z takich firm należy Suma Service. To rodzinna firma Rafała Smelkowskiego, składająca się z grupy doświadczonych specjalistów działających na wielu płaszczyznach związanych z gastronomią, systemami utrzymania higieny, profesjonalnymi pralniami, serwisem gwarancyjnym i pogwarancyjnym. Suma Service to również jeden z 25 Autoryzowanych Dilerów firmy Winterhalter Gastronom Polska Sp.zo.o.
Winterhalter to przodujący europejski producent przemysłowych zmywarek do naczyń (dla piekarni i cukierni oraz hotelarstwa, gastronomii a także zakładów żywienia zbiorowego).
Tradycyjnej formie targów Gastro-Hoteltowarzyszyły liczne atrakcje. Odwiedzający mogli obserwować zmagania uczestników w konkursach:
– Kulinarna uczta Gastro- Hotel z Markiem Widomskim
– Regionalne Sekrety Smaku
ponadto uczestniczyć w ciekawych szkoleniach:
– Savoir-vivre
– Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii
– Wino w Gastronomii
– Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii
jak również podziwiać:
– pokazy rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu
– barmańskie show Krzysztofa Drabika.
Kolejne regionalne spotkanie targowe 6-8 kwietnia w Bielsko-Białej, na które zapraszam serdecznie!
ZAPRASZAMY DO GALERII ZDJĘĆ!
Dorota Karwacka
Smarten.pl