VI edycja Festiwalu Kuchni Greckiej
Opublikowano: 29-03-2011
23 marca, w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie, podczas jubileuszowych XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2011, odbyła się VI edycja Festiwalu Kuchni Greckiej.
Festiwal Kuchni Greckiej
to wyjątkowa impreza kulinarna, propagująca tradycyjną kuchnię grecką w Polsce. Jak co roku, w trakcie tegorocznej edycji odbył się Konkurs Kulinarny. 12 młodych kucharzy wykorzystało oryginalne greckie produkty do przygotowania autorskich dań. Było o co walczyć: pierwsze miejsce w Konkursie stanowiło przepustkę do udziału w w Kulinarnym Pucharze Polski 2011.Goście targów – miłośnicy kulinariów, restauratorzy, przedstawiciele branży gastronomicznej i hotelarskiej – mogli obserwować na żywo konkursowe zmagania, zakosztować tradycyjnych greckich produktów najwyższej jakości, oraz obejrzeć pokaz regionalnych tańców greckich.
VI edycja Festiwalu Kuchni Greckiej promowała kulturę grecką nie tylko w sferze doskonałej kuchni. To właśnie w Grecji narodziła się idea filantropii. W trakcie tegorocznej edycji goście aktywnie wspierali obecną na imprezie Fundację Dzieciom „Zdążyć z Pomocą”.
Festiwal skupił najważniejszych przedstawicieli Grecji w Polsce. Imprezę oficjalnie otworzyli: Ambasador Grecji w Polsce – Pan Gabriel Kopsidis, oraz Ambasador Cypru w Polsce – Pani Kaliopi Avraam. Pojawili się także członkowie Klubu Szefów Kuchni w Atenach (Militos Karoubas, Vassilis Karoubos oraz Athanasios Skouras), co roku wspierający merytorycznie idee Festiwalu.
Dania oceniało jury w składzie:
Przewodniczący:Jerzy Pasikowski,
Teofilos Vafidis,
Kurt Scheller,
Jarosław Walczyk,
Militos Karoubas,
Vassilis Karoubas
Athanasios Skouras.
Najlepsi okazali się:
I miejsce– Jarosław Mikołajczyk z Hotelu Bohema***** w Bydgoszczy
II miejsce – Arkadiusz Kruszik z Hotelu Verde Montana**** w Kudowie Zdroju
III miejsce – Bogdan Rewera z Zamku Dubiecko
Zdobywca I miejsca zakwalifikował się do udziału w Kulinarnym Pucharze Polski 2011.
Biuro Podróży Itaka ufundowało dla zwycięzcy tygodniowy pobyt na Krecie wraz z osobą towarzyszącą.
Zwycięzcom serdecznie gratuluję, wszystkim widzom dziękuję za przybycie i zapraszam w przyszłym roku!
Sponsorzy i partnerzy medialni:
