NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Firma Winterhalter oferuje urządzenie RoMatik XS, działające na zasadzie odwróconej osmozy, dzięki czemu osiąga ono najlepsze efekty zmywania bez polerowania przy minimalnych wymogach przestrzennych.

Błyszczące efekty mycia odpowiednio uzdatnioną wodą

Kryształowo czyste naczynia szklane i błyszczące naczynia porcelanowe to warunek, aby potrawy i napoje prezentowały się apetycznie. O efekcie zmywania, oprócz technologii zmywarki, produktów czyszczących i higienicznych do zmywarek, decydują również właściwości wody. Odpowiedni system uzdatniania wody zapewni nieskazitelny efekt zmywania i większą skuteczność środków czyszczących oraz nabłyszczaczy, lepszą higienę i niezawodność zmywarki.

Odwrócona osmoza do osiągnięcia kryształowej czystości
 
Świeża woda zawiera różne składniki. Substancje te pozostawiają na zmywanych naczyniach oraz w zmywarce osady, a naczynia sprawiają wrażenie „brudnych”. Z upływem czasu sprawność każdej zmywarki może spaść, przede wszystkim na skutek osadzania się kamienia.

Woda uzdatniona metodą odwróconej osmozy została przefiltrowana przez membrany. Po umyciu na naczyniach, sztućcach i szkle nie pozostają niemal żadne osady. Ręczne polerowanie staje się zbędne, ponieważ umyte naczynia po wyjęciu ze zmywarki są nieskazitelnie czyste i lśniące.

RoMatik XS (bez osłony filtra wstępnego) ze zmywarką do szkła UC-S

Urządzenie RoMatik XS działające na zasadzie odwróconej osmozy z wbudowanym filtrem wstępnym dba o najwyższą jakość wody zajmując przy tym minimalną ilość miejsca. Szczególnie dla zmywarek podblatowych w pobliżu lady, jak np. zmywarki Winterhalter serii UC lub ich starsze modele, RoMatik XS jest najlepszym rozwiązaniem. Ponadto wyróżnia je:

– Efektywność i brak negatywnego wpływu na środowisko. Przy wydajności wynoszącej do 60% urządzenie RoMatik XS jest szczególnie wydajne. Powstająca ilość ścieków jest niewielka – to chroni środowisko.

– Niewielkie wymogi przestrzenne i wiele możliwości ustawienia. Dzięki wbudowanemu filtrowi wstępnemu urządzenie RoMatik XS potrzebuje niewiele miejsca. Filtr w razie potrzeby można po prostu wymienić. Ekstremalnie kompaktowe, zewnętrzne urządzenie RoMatik XS może być ustawione poziomo lub pionowo, na lub obok zmywarki.

– Niewielkie koszty eksploatacji i serwisu. Zoptymalizowana metoda uzyskiwania wody osmotycznej utrzymuje wydajność na stałym, wysokim poziomie, a koszty eksploatacji na niskim. Dzięki dobrze przemyślanej konstrukcji urządzenie RoMatik XS prawie nie wymaga konserwacji i serwisu. To oznacza niskie koszty serwisu i eksploatacji.

– Niezawodność. Inteligentne urządzenie RoMatik XS może być na miejscu indywidualnie dostosowane do jakości świeżej wody. Razem ze zoptymalizowaną metodą osmozy zredukowane zostaje obciążenie membran i układu mechanicznego – gwarantuje to duży stopień niezawodności.

Cały asortyment urządzeń do uzdatniania wody firmy Winterhalter dostępny na stronie:  www.winterhalter.com.pl

Winterhalter Gastronom to przodujący europejski producent przemysłowych zmywarek do naczyń. Firma specjalizuje się w produkcji zmywarek dla piekarni i cukierni oraz hotelarstwa, gastronomii a także zakładów żywienia zbiorowego. Paleta produkcyjna obejmuje: maszyny do mycia naczyń, szkła, sztućców, garnków, blach do pieczenia przyrządów kuchennych, zmywarki tunelowe z przenośnikiem taśmowym. Winterhalter nie tylko dostarcza zmywarki. Swoim klientom oferuje kompletne systemowe rozwiązania: od uzdatniania wody, poprzez szybkie, niezawodne i oszczędne w eksploatacji zmywarki, po środki czyszczące i nabłyszczające oraz odpowiednio dostosowany osprzęt (stoły, kosze, etc.).