OGÓLNOPOLSKIE POŻEGNANIE WAKACJI – V Festiwal Jabłek
Opublikowano: 07-08-2011
JUŻ WKRÓTCE 03-09-2011 W SANDOMIERZU OGÓLNOPOLSKIE POŻEGNANIE WAKACJ gdzie odbędzie się V Festiwal Jabłek a tym samym kontynuacja konkursu pn. „Pojedynek o złote jabłko” – czyli zastosowanie jabłek w kuchni polskiej oraz VI MISTRZOSTWA POLSKI W CARVINGU
Organizatorzy:
– Hotel KORONA*** Sandomierz
– przy współpracy merytorycznej Fundacji Klubu Szefów Kuchni reprezentowanej przez Waldemara Hołówkę
Współorganizator:
– Włodarze Miasta Sandomierz
Program Kulinarny:
W dniu 02-09-2011
- przyjazd i zakwaterowanie uczestników zmagań kulinarnych , sponsorów, jury.
- Wspólna kolacja
W dniu 03-09-2011
- śniadanie
- Odprawa uczestników konkursu z Jury
9.00 – 16.00 Mistrzostwa Polski w Carvingu ( przewidywane ok. 20 ekip)
13.00 – 18.00 Konkurs Kulinarny „Pojedynek o złote jabłko”
Jury Profesjonalne degustacyjne:
- Waldemar Hołówka- przewodniczący Jury
- Stefan Birek
- Mirosław Drewniak
- Wiesław Bober
- Krzysztof Gawlik
Jury techniczne:
- Giancarlo Russo
- Janusz Pyra
Od ok 18 godz. Wielkie gotowanie na MEGA Patelni przez uczestników Konkursu i Jurorów – ok. 400 kg. „Duszonej kapusty z jabłkami i boczkiem” z którego część dochodów zostanie przeznaczonych na pomoc dla ciężko chorego małego „szefa kuchni” Piotrusia.
ok. godz. 19.00 Wyniki Pojedynku o Złote Jabłko oraz Mistrzostw Polski w Carvingu
Wkrótce szczegółowy program imprezy i wykaz zgłoszonych uczestników konkursu.
Zgłoszenia uczestników należy kierować na poniższy adres mailowy:
KONTAKT:
Dyr. hotelu KORONA*** nr Tel. 0505-189-832
Marek Łukasiewicz Tel. 0502 720 955
Waldemar Hołówka Tel. 0609 548 355