Kulinarne igrzyska regionalne o puchar zdrowego smaku – półfinał w Żabim Dworze
Opublikowano: 16-08-2011
Kulinarne igrzyska regionalne o puchar zdrowego smaku – półfinał w Żabim Dworze
6 Września 2011 Żabi Dwór Radwanów 30 k. Kożuchowa (woj. Lubuskie)
Dlaczego „Derda”? – to proste – po Kociewsku derda, to gęś!
Dlaczego – „po naszemu „? – ponieważ każdy w swoim regionie może promować gęsinę na różne sposoby i z różnymi dodatkami- (z oscypkiem, kluskami śląskimi, plackami ziemniaczanymi, etc.)
Serdecznie zapraszamy Państwa do Żabiego Dworu na interesującą rywalizację kulinarną na danie z Gęsiny.
Konkurs, którego głównym celem jest promocja gęsiny i Gęsi Białej Kołudzkiej organizowany jest przy współpracy firmy Ulm-Neu-Ulm i Gościńca Konopielka, Kucharze z różnych regionów Polski prezentują różnorodne pomysły na smakowite dania z gęsiny.
W fazie półfinałowej poznamy drużynę, która zmierzy się w finale 10 listopada 2011 z kucharzami z innych regionów w Gościńcu Konopielka.
Podczas Kulinarnych Igrzysk odbędą się dynamiczne prezentacje gastronomiczne:
Kulinarne inspiracje!
Wszystkie potrawy przygotowywane przez kucharza, będą lekkostrawne. Zaprezentowanie zalet gotowania parowego. Tworzenie kompozycji surówek.
Koktajle na bazie owoców i warzyw
Naturalne napoje na bazie owoców i warzyw, podkreślanie zalet zdrowych soków – alternatywa dla słodkich napojów gazowanych. Szeroka gama koktajli owocowo-warzywnych przeznaczona dla dzieci!
Latte Art
Tworzenie ciekawych kompozycji kawowych przez profesjonalnego Baristę. Sposoby na spienienie mleka. Degustacje kawowe. Metody konserwacji ekspresów kolbowych.
Ice Bar – produkcja lodu do drinków i koktajli
Stanowisko Ice Bar to specjalne miejsce dla osób chcących poznać tajemnice wytwarzania lodu.
Prelekcje:
Stowarzyszenie Winnic Lubuskich – prelekcje nt. produkcji wina, prezentacje najważniejszych winnic z regionu lubuskiego
Muzeum Ziemi Lubuskiej – Muzeum Wina: prezentacje tradycji winiarskich Ziemi Lubuskiej
Gorąco zapraszamy!
Aby otrzymać od nas zaproszenie skontaktuj się z nami!
Organizacja konkursu kulinarnego
68 451 97 09
znajdź nas na facebooku!
Ulm-Neu-Ulm
Urządzenia dla gastronomii
Ul. Lotników 6,
65-138 Zielona Góra