NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

Szef kuchni restauracji Pergola w Kołobrzegu oraz prezes Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników Region Zachodniopomorski. Koneser tradycyjnych smaków w unowocześnionej wersji.

Doświadczenie zdobywał w wielu uznanych restauracjach w kraju i za granicą. Jego filozofia przejawia się między innymi w wykorzystaniu lokalnych produktów wysokiej jakości.

Pasjonat o ogromnym talencie kulinarnym z niesamowitym wyczuciem smaku i wyobraźnią.

Laureat wielu konkursów kulinarnych, sędzia kulinarny, organizator prestiżowych konkursów kulinarnych, m.in. VIII edycji festiwalu ryb bałtyckich oraz współorganizator i juror III mistrzostw Polski w potrawach i kawiorze z jesiotra.

W kuchni uwielbia eksperymenty, choć ceni sobie także tradycję i prostotę.