? 250 g ciecierzycy z puszki ? 2 łyżki stołowe pasty sezamowej (tzw. tahini, dostępna w delikatesach i sklepach z żywnością orientalną) ? 2 posiekane ząbki czosnku ? sok z jednej cytryny ? 3 łyżki oliwy z oliwek ? 3 łyżki przegotowanej wody ? sól i pieprz
? wszystkie składniki wkładamy do miksera i miksujemy na gładką masę
? przekładamy do miseczki, dekorujemy natką pietruszki
