Dzień Ciasta Marchewkowego

Opublikowano: 31-01-2018

Każda okazja jest dobra, by sprawić sobie kulinarną przyjemność. A ciasto marchewkowe z całą pewnością należy do deserów smacznych i przy okazji zdrowych. Jak podaje kalendarz świąt nietypowych, na dzień 3 lutego przypada Dzień Ciasta Marchewkowego. To dobry powód, by poznać kilka przepisów, które być może staną się inspiracją dla czytelników Portalu Newsgastro.pl. 

Ciasto lub tort marchewkowy

Przepis na ciasto marchewkowe, które w prosty sposób może ewoluować w tort! Lista składników nie jest skomplikowana, czy trudna do zdobycia, a cały przepis znajduje się tutaj: https://www.poezja-smaku.pl/ciasto-marchewkowe/. Powodzenia!

  • 1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki)
  • 1,5 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika 
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1 szklanka pokrojonych orzechów włoskich
  • pół łyżeczki soli

Ciasto marchewkowe – fit

Osoby dbające o zdrowe, zbilansowane odżywianie mogą przygotować sobie fit ciasto z marchwi. Jego przygotowanie jest bardzo proste i każdy sobie z nim poradzi. Można się przekonać, sprawdzając przepis: https://www.codzienniefit.pl/recipe/marchewkowe-ciasto-fit.

  • 250 g mąki pełnoziarnistej 
  • 4 marchewki średniej wielkości
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3-4 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka oleju roślinnego (rzepakowy), oleju kokosowego roztopionego bądź roztopionego masła klarowanego
  • 1 jajko duże
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżeczki aromatu z wanilii
  • 5 łyżek ksylitolu lub erytrolu

Owsiane ciasteczka marchewkowe

Zamiast ciasta z foremki, można przygotować owsiane ciasteczka marchewkowe. To doskonały sposób na szybką  i smaczną przekąskę. Tu w opcji z pomarańczą: http://zielonysrodek.pl/ciastka-marchewkowe-platkami-owsianymi-przepis/.

  • 1 szklanka płatków owsianych zwykłych (110 g) 
  • 1 marchewka (100 g)
  • ½ szklanki wiórków kokosowych (45 g)
  • garść orzechów włoskich
  • 1 jajko
  • 1 czubata łyżka oleju kokosowego (30 g) albo masła
  • 1 duża łyżka miodu (25 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka startej skórki pomarańczy
  • trochę soku z pomarańczy (30 ml)
  • szczypta soli

Smacznego!

Masz przepis, którym chciałbyś się podzielić?

Dołącz i napisz do nas na FB: https://web.facebook.com/newsgastro/.