NewsGastro.pl - portal gastronomiczny

SKŁADNIKI: 

• 115 g sera Lazur Srebrzysty 

• 115 g sera Lazur Złocisty 

• 100 g sera Lazur Błękitny 

• 100 g sera Lazur Turkusowy 

• 100 g sera Lazur Skalmierzycki 

• 8 łyżek maki pszennej 

• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 

• 2 łyżki miodu naturalnego 

• 6 połówek orzecha włoskiego 

• 1 łyżka wiórek kokosowych 

• 1 łyżka płatków migdałowych 

• 1 szklanka wody 

• 1 łyżka majonezu 

• olej 

• 2 ząbki czosnku 

• oregano

• pieprz czarny 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

1. Mąkę wymieszać z przyprawami, wlać wodę, dodać jajko, majonez, śmietanę. 

Połączyć składniki, a powstanie gęste ciasto naleśnikowe.

I wersja słodka: do ciasta dodać miód, kokos oraz płatki migdałowe.

II wersja słodka: do ciasta dodać miód i starte orzechy.

III wersja ostra: do ciasta dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano, pieprz.

2. Sery Lazur pokroić w ok. 2 cm kawałki. Każdy z nich w zależności od upodobania maczając w wybranym cieście i smażyć na lekko złoty kolor. 

3. Podawać z sosem bakaliowym, sosem salsa lub sałatką z pomidorów.