Wiosenna polędwica curasco
Opublikowano: 02-05-2010
![](https://newsgastro.pl/wp-content/uploads/2015/07/images/stories/newsgastro2010/przepisykulinarne/dania_wiosna/danie_wiosna008.jpg)
Skałdniki:
300gr polędwicy wieprzowej ,1 pęczek pietruszki zielonej ,1 pęczek koperku, oregano świeże ,główka czosnku do smaku ,ocet winny jabłkowy, sól, oliwa z oliwek
Pzygotowanie:
Polędwicę kroimy na steka. Resztę składników miksujemy blenderem, smarujemy polędwicę odstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin smażymy na patelni ryklowanej ,świetnie smakuje z sałatką grecką i ziemniaczkami opiekanymi.
PRZYGOTOWAŁ SZEF KUCHNI KARCZMY CZTERY KONIE WOJCIECH CEGLAREK