Krakowska restauracja z gwiazdką Michelin

Opublikowano: 25-06-2020

Krakowska restauracja Bottiglieria 1881 z gwiazdką Michelin

 
 
 
 
 

W piątek ogłoszono zestawienie restauracji wyróżnionych w najnowszym Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2020”. Do grona lokali wyróżnionych tym prestiżowym symbolem dołączyła krakowska restauracja – jest to Bottiglieria 1881. Tym samym to trzecie wyróżnienie gwiazdką Michelin w Polsce. Wcześniej otrzymały je warszawskie restauracje Atelier Amaro oraz Senses, które utrzymały swoje wyróżnienie. 

Za kuchnię Bottiglieria 1881 odpowiada zespół: head chef Przemysław Klima oraz chefowie Paweł Kras i Jakub Kojder, których wspiera manager i head sommelier Kajetan Zalewski. Lokal działa na Kazimierzu, na ul. Bocheńskiej 5.